Fleischzartmacher

Kaufen Sie einen Fleischzartmacher für die Gastronomie

Mit einem professionellen Fleischzartmacher wird Fleisch durch mechanische Bearbeitung der Muskelfasern zarter. Dadurch können Marinaden und Gewürze besser ins Fleisch eindringen. Auf Horeca.com finden Sie Fleischzartmacher für Restaurants, Metzgereien und fleischverarbeitende Betriebe – von kompakten Handgeräten bis hin zu Maschinen für größere Mengen.

Manuelle und elektrische Fleischzartmacher

Ein manueller Fleischklopfer mit scharfen Klingen eignet sich für die Verarbeitung einzelner Fleischstücke wie Steaks und Schnitzel. Für größere Mengen gibt es Fleischklopfer mit Walzen und elektrische Modelle mit höherer Leistung. Das Sortiment umfasst unter anderem Modelle von Maxima, Hendi, Bartscher und Combisteel.

Möchten Sie Hackfleisch oder Fleischmischungen selbst zubereiten? Dann schauen Sie sich unsere Fleischmischer an. Wurstfüller sind eine praktische Ergänzung für die Wurstherstellung.

Worauf sollte man bei der Auswahl eines Fleischzartmachers achten?

Beim Kauf eines Fleischzartmachers sind Bedienung, Einzugsbreite und Verarbeitungskapazität wichtig. Ein kompaktes, manuelles Modell eignet sich gut für den gelegentlichen Gebrauch, während ein elektrischer Fleischzartmacher bei größeren Mengen Zeit spart. Achten Sie außerdem auf die Anzahl der Klingen, die maximale Fleischdicke und die Möglichkeit, die Teile sicher zu demontieren und zu reinigen.

Für andere Aufgaben bei der Fleischverarbeitung können Sie auch Fleischwölfe und Hamburgerpressen verwenden.

Fleischzartmacher bei Horeca.com bestellen

Auf Horeca.com finden Sie manuelle und elektrische Fleischzartmacher in verschiedenen Ausführungen. Vergleichen Sie die Modelle hinsichtlich Kapazität, Abmessungen und Bedienung und wählen Sie den Fleischzartmacher, der am besten zu Ihren täglichen Bedürfnissen passt.