Maxima Sous-Vide-Stick – 30 Liter Fassungsvermögen – Fördermenge: 8 Liter pro Minute

Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 30 Litern eignet sich dieses Sous-vide-Gerät hervorragend zum Sous-vide-Garen verschiedenster Gerichte und Produkte. Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben beim Sous-vide-Garen vollständig erhalten.

Diese Garmethode ist sehr leise, und das Sous-vide-Gerät arbeitet geräuschlos. Sous-vide-Garen bietet noch weitere Vorteile: Es ist gesund, da weniger Fett und Salz verwendet werden, und die Speisen brennen nicht an und gerinnen nicht, da das Wasser nicht heißer als 99 Grad Celsius wird. Durch das Garen bei konstanter Temperatur trocknen die vakuumverpackten Gerichte zudem nicht aus.

Temperatur und Zeit separat einstellen

Dieses professionelle Sous-vide-Gerät verfügt über ein patentiertes Wasserpumpensystem. Es wälzt 8 Liter Wasser pro Minute um. Dieser gleichmäßige Wasserdurchfluss gewährleistet die perfekte Zubereitung der Produkte nach Sous-vide-Art.

Das LCD-Display zeigt Temperatur und Zeit digital an. Beides lässt sich separat über das benutzerfreundliche Bedienfeld mit Touch-Tasten einstellen. Das Sous-Vide-Gerät verfügt zudem über einen Überhitzungsschutz und eine beispiellose Präzision von 0,1 Grad Celsius. Das Netzkabel ist leicht abnehmbar.

Zur Installation in einem Wasserreservoir

Sie legen diesen Sous-Vide-Stick in ein Wassergefäß oder in einen Topf mit flachen oder runden Wänden. Mit dem Knopf fixieren Sie den Stick, sodass er sich nicht bewegen kann. Der Stick erhitzt dann das Wasser, und Sie können vakuumverpackte Lebensmittel zum Sous-Vide-Garen hineingeben.

Das Sous-Vide-Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und daher leicht zu reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und etwas mildes Spülmittel. Wischen Sie anschließend alle Teile gründlich mit einem trockenen Tuch ab, bis Sie sie wieder verwenden.

Merkmale des Sous-Vide-Sticks

• Schönes und kompaktes Sous-Vide-Gerät
• Bedeutendes Fassungsvermögen von 30,0 l
• Temperatur und Zeit separat einstellen
• Beispiellose Präzision von bis zu 0,1 °C
• Höchsttemperatur von 99 Grad Celsius
• Patentiertes Wasserpumpensystem – 8,0 Liter pro Minute
• Perfekte Vorbereitung dank gleichmäßigem Wasserdurchfluss
• Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
• Sehr leises Sous-vide-Garen – kein Lärm
• Digitalanzeige auf dem LCD-Bildschirm
• Einfaches Bedienfeld mit Touch-Tasten
• Mit Wärmeschutz
• Abnehmbares Netzkabel
• Leicht zu reinigen
• Nettogewicht: 2,0 kg
• Passt in jede Pfanne mit runden oder flachen Seiten.
• Sous-vide-Abmessungen: B 145 x T 185 x H 290 mm
• 230 V/50 Hz/1-phasig 1500 Watt

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 2,0 kg
• Passt in jede Pfanne mit runden oder flachen Seiten.
• Sous-vide-Abmessungen: B 145 x T 185 x H 290 mm
• 230 V/50 Hz/1-phasig 1500 Watt