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MKN FlexiCombi Classic Heißluftdämpfer, FKECOD215C

Name: MKN FlexiCombi Classic Heißluftdämpfer, FKECOD215C
Brand: MKN
Price: 24036.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.9 (758 reviews)

FKECOD215C / 3667Hersteller: MKNProduktlinie: FlexiCombiTeilen

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24.036,65 € inkl. MwSt.

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Beschreibung

NEU!

Der neue Heißluftdämpfer von MKN mit 20x 1/1GN Fassungsvermögen!

MKN steht seit 65 Jahren für überzeugende professionelle Großküchentechnik im Top-Premium-Segment. Der Koch steht immer im Mittelpunkt, was bedeutet, dass Technologien mit großer Benutzerfreundlichkeit entwickelt werden. Erleben Sie den FlexiCombi Classic.

Ausführung / Beschreibung :

FlexiRack 530 x 570 mm. : 20 x FlexiRack
Gastronorm, 65 mm tief: 20 x 1/1 GN
Mahlzeiten pro Tag:
150 - 300 (1/1 GN)
150 - 400 (FlexiRack)

Standard Version:

• EasyLoad - Breiteneinsatz

• 20 x FlexiRack® - Kapazitätskonzept

• ClimaSelect

• 5 Luftgeschwindigkeiten

• 50 Garprogramme mit bis zu 6 Schritten speicherbar

• V4A Longlife Hygiene Garraum

• PHI®eco DynaSteam 2

• Integrierter Wärmetauscher

• Manuelles Reinigungsprogramm

• Interner Kerntemperaturfühler

• Zweistufiger Sicherheitstürverschluss

• USB-Schnittstelle

Sicheres und komfortables Handling:

Mit dem breiten Einsatz haben Sie auch schwer beladene Behälter oder Dosen immer fest im Griff. Ohne Umpacken entlasten Sie Ihren Rücken und haben zudem eine hervorragende Übersicht.

Kapazität:

Mehr Kapazität – ganz einfach mit FlexiRack.

Das smarte Garraumkonzept nutzt den gesamten Garraum optimal aus. Ihr Vorteil: Mehr Kapazität – und damit höhere Produktivität. Dies bedeutet eine schnellere Durchlaufzeit und Produktionszeit in der Profiküche.

So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch wertvolle Energie.

Immer das richtige Klima im Garraum. Individuell steuerbar: ClimaSelect gewährleistet die Feuchte- und Temperaturmessung im Garraum. Die Luftfeuchtigkeit lässt sich produktspezifisch in 25-Prozent-Schritten einstellen.

Ergebnis: Zuverlässige Lebensmittelqualität.

5 Fluggeschwindigkeiten :

Sorgt für eine sehr präzise Feinjustierung und Gleichmäßigkeit und damit für optimale Qualität.

Kreativität reproduzieren:

50 Speicherplätze für eigene Garprogramme

Sie können bis zu 50 Garprogramme mit bis zu 6 Garschritten speichern. Das garantiert höchste Qualität im Standard.

Bedienkomfort:

Der FlexiCombi Classic bietet Ihnen die Freiheit, ein Koch zu sein. Das klassische maunele Bedienkonzept für Küchenprofis ist vom ersten Eindruck an einfach sehr benutzerfreundlich: übersichtlich und übersichtlich. Einfach und präzise zu bedienen. Vollständig anpassbar an Ihre eigenen Wünsche. Und das im Handumdrehen. Schritt für Schritt zum optimalen Ergebnis: Mit der StepMatic-Funktion werden die grundlegenden Bedienmöglichkeiten kombiniert.

Intuitiv einstellbar:

6 Zubereitungsmöglichkeiten:

- Sanfter Dampf

- Dämpfen

- Express-Dämpfen

- Heiße Luft

- Kombidämpfen

- Perfektion (regenerieren)

(Möglichkeit):

Automatische Reinigung: mit Zwei-in-Eins-Kapsel. WaveClean übernimmt die automatische Reinigung und funktioniert dabei äußerst effizient, hygienisch und sicher: Mit nur einer versiegelten Two-in-one-Kapsel für Reiniger und Klarspüler wird alles automatisch blitzsauber bis in die kleinsten Ecken – und das bei nur ca. 35 Litern Wasserverbrauch. (Modell 6 und 10). Dadurch wird der Wasserverbrauch um 36 % reduziert.

MKN Premium Qualität, Ihr Vorteil:

Der FlexiCombi bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre täglichen professionellen Garprozesse zu optimieren durch:

• V4A Longlife Garraumhygiene

• Integrierter Wärmetauscher

• Backofentür mit 3-fach Isolierverglasung (Option)

Inspirierende Qualität bei geringem Wasserverbrauch:

Die benötigte Dampfmenge wird automatisch an die zuzubereitende Produktmenge angepasst. Nicht zu viel und nicht zu wenig. Es beschleunigt den Zubereitungsprozess und garantiert eine Top-Qualität der Speisen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energieverbrauchs.

Lieferung ohne GN-Behälter und Roste.

Optionen gegen Aufpreis (nur bei Bestellung ab Werk möglich):

• WaveClean® Reinigung der neuen Generation
• Anschlussset für ein Energieoptimierungssystem

•Hygiene-Backofentür mit 3-fach Isolierverglasung

•Interner Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler

• Extra externerMehrpunkt-Kerntemperaturfühler

• Extra externer Sous-Vide-Kerntemperaturfühler

•IntegrierteHandbrause

• Schiffsversion, andere Spannung

• 1 Karton (mit 10 Gläsern) MKN „Two in One“ Reiniger und Klarspülerkonzentrat

• 12 Kartons (je 10 Tiegel) = Vorteilspaket MKN „Two in One“ Reinigungs- und Klarspülkonzentrat

Natürlich gibt es auch diverses Zubehör, siehe Prospekt MKN-Zubehör

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Spezifikationen

Model	stehendes Modell
Tür	Rechtsanschlag
Kerntemperaturanzeige
Hand dusche
Reinigungssystem
Wasserverbindung
Wassertank
Temperaturbereich	30 bis 300 ºC
Garantie	1 Jahr
Garantieart	Vor-Ort-Garantie

Breite	1075 mm
Tiefe	813 mm
Höhe	1960 mm

Maximale Gastronormgröße	1/1 Gastronorm
Anzahl der Ebenen	20

Elektro- / Gasversion	elektrisch
Anschlussspannung	400 Volt
Verbindungswert	31,7 kW

MKN FlexiCombi Classic Heißluftdämpfer, FKECOD215C

19.865,00 €

KundenbewertungenBewertung basiert auf 758 Bewertungen

Unabhängige Rezensionen
Sichere Bestellung und Bezahlung
Expertenrat
100% erwiesenermaßen zuverlässig

8,9

Laurens

20 Juli 2026

Ich habe einen Liebherr-Weinklimaschrank bestellt und bin sehr zufrieden. Die Bestellung war auch ganz einfach. Die Lieferung hat ein paar Tage gedauert, aber das macht nichts. Das sollte die Freude nicht trüben.

Pierre

14 Juli 2026

Super! Der Nachteil ist das Gewicht, dafür hat man aber einen leistungsstarken Motor. Es ist auch etwas umständlich, die kleine Menge Wodka, die man zwischen die beiden Rührschüsseln geben muss, damit nichts gefriert, wieder zu entfernen. Positiv ist, dass das Eis in 20 Minuten fertig ist.

Alex

17 Juni 2026

Ein guter und zuverlässiger Lieferant, der bei der Lösungsfindung hilft.

MKN FlexiCombi Classic Heißluftdämpfer, FKECOD215C

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MKN FlexiCombi Classic Heißluftdämpfer, FKECOD215C

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