Refroidissement et congélation

Réfrigérateurs et congélateurs professionnels pour la restauration

Dans chaque cuisine professionnelle, des réfrigérateurs et congélateurs fiables sont indispensables. Ils maintiennent vos ingrédients à la bonne température, évitent le gaspillage et contribuent à un environnement de travail efficace. Que vous dirigiez un restaurant, une cafétéria ou un commerce, il existe toujours un appareil adapté à vos besoins.

En plus des modèles standard, nous proposons des tables de préparation pizza et sandwich avec espace de stockage réfrigéré et plan de travail. Vous combinez ainsi préparation et stockage dans une solution gain de place.

Pour les lunchrooms, boulangeries et cafés, une vitrine réfrigérée est idéale pour présenter pâtisseries, boissons ou encas de façon attrayante. Dans les commerces en libre-service, les meubles de merchandising réfrigérés sont parfaits pour proposer des produits frais directement sur le lieu de vente.

Vous avez besoin de plus grande capacité ? Optez pour une cellule froide marchable, un réfrigérateur Reach-In ou une préparation froid étendue – parfaits pour un usage intensif dans les grandes cuisines professionnelles. Manque d’espace ? Les réfrigérations sous plan, les modèles plan de travail ou les appareils bi-température sont des choix compacts et ingénieux.