Lave-vaisselle à passage direct Electrolux Green & Clean, type EHT8-IELG

DESCRIPTION

Lave-vaisselle simple paroi avec commande électronique et 3 programmes avec lavage à 55 - 65 ° C et rinçage à 84 ° C. La température de rinçage est garantie par l'utilisation d'une chaudière atmosphérique. Le lave-vaisselle utilise seulement 2 litres d'eau par cycle, économisant ainsi de l'énergie, de l'eau, du savon et du liquide de rinçage. Le résultat du lavage est garanti par la puissante pompe de lavage à démarrage progressif et les bras de lavage rotatifs en acier inoxydable au-dessus et en dessous. La pompe de rinçage assure une pression constante du rinçage, indépendamment de la pression de l'eau du robinet. Les programmes de lavage peuvent être réglés sur "Productivité élevée" (80-42-24 paniers / heure) ou "ETL Sanitation" (63-42-24 paniers / heure) pour une hygiène supplémentaire. Le panneau de commande avec touches tactiles et affichage numérique est clairement visible avec la disposition des lignes et des coins. Fabriqué en acier inoxydable AISI304 avec des surfaces lisses. Coins arrondis à l'intérieur sans tuyaux visibles, le réservoir de lavage parfaitement arrondi est placé à l'avant pour une accessibilité facile. Les bras de lavage et de rinçage sont amovibles pour un bon nettoyage. Placé sur des pieds de nivellement en acier inoxydable de 200 mm de hauteur. Équipée d'une pompe de liquide de rinçage La machine est adaptée pour le raccordement à l'eau chaude (50-65 ° C), lorsqu'elle est connectée à l'eau froide, le temps de chauffage et le cycle de lavage sont prolongés, de sorte que la capacité est réduite. Lorsqu'il est connecté à l'eau à 65 ° C, la capacité peut être réduite à 6 kW sans perte de capacité.

MISE EN ŒUVRE

• Approuvé par ETL-Sanitation (norme ANSI / NSF 3) et conforme à la norme DIN 10512.

• Utilise seulement 2 litres d'eau par cycle de lavage, pour une faible consommation d'énergie, d'eau, de savon et de liquide de rinçage.

• La chaudière atmosphérique chauffe l'eau de rinçage à un minimum de 84 ° C pour un rinçage correct, indépendamment de la pression d'eau fournie.

• La protection de température garantit la température d'eau requise pour le cycle de lavage et le cycle de rinçage.

• Le mode haute productivité avec une capacité de 80 paniers par heure (1440 assiettes par heure) peut simplement être converti en mode ETL-Sanitation avec une capacité de 63 paniers par heure (1134 assiettes par heure).

• 3 programmes: 45 - 84 - 150 secondes (mode haute productivité), 57 - 84 - 150 secondes (mode ETL-Sanitation).

• Pompe de lavage à démarrage progressif pour une protection supplémentaire de la vaisselle fragile.

• Les bras de lavage inclinés empêchent l'eau de lavage avec du savon détergent de couler sur les plaques propres après le cycle de lavage.

• Le cycle de lavage peut être interrompu à tout moment en ouvrant la hotte.

• Le programme d'autonettoyage automatique et la pompe de lavage et la chaudière à vidange automatique empêchent la prolifération bactérienne à l'arrêt.

• Contrôle électronique avancé avec programmation personnalisable et auto-diagnostic pour le service.

• Pompe doseuse de liquide de rinçage avec démarrage automatique et cycle continu pour un excellent résultat, couplé à un minimum d'entretien.

• La capacité de la chaudière peut être ajustée via le panneau de commande pour réduire la puissance totale connectée.

• Connexion électrique de 400V-50-3N, convertible sur site en 230V-50-1N (ce qui entraîne une perte de puissance et une capacité inférieure)

• Protection IP25 contre les jets d'eau, les petits objets et les petits animaux (plus de 6 mm).

CONSTRUCTION

• Construction solide en acier inoxydable, la chambre de lavage et le revêtement extérieur sont en acier inoxydable AISI304.

• Réservoir de lavage embouti sans soudure avec coins arrondis et plaque de tamis en acier inoxydable pour un nettoyage facile.

• Couvercle à simple paroi soutenu par 3 ressorts pour un mouvement fluide et la sécurité du personnel.

• La conception sophistiquée des bras de lavage et de rinçage et des buses donne un résultat supérieur.

• Les bras rotatifs de lavage et de rinçage en acier inoxydable en dessous et au-dessus sont facilement amovibles pour le nettoyage.

• Préparé pour la connexion à un programme HACCP et à un programme d'optimisation énergétique.

• Éléments chauffants avec protection contre l'ébullition à sec.