Maxima Pétrisseur à spirale - 8 L - Pâte de 4,5 kg - Gris argenté

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut s'avérer complexe. Grâce à ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et la cuve tournent simultanément pour garantir un mélange homogène de tous les ingrédients, prêt à être enfourné. Ce pétrin est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle, que ce soit dans les restaurants, les boulangeries ou les cafés. Il est disponible en plusieurs coloris. Grâce à sa minuterie pratique, vous pouvez le laisser fonctionner en toute autonomie.

Travailler en toute sécurité

Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez utiliser ce robot pétrisseur en toute sécurité, sans craindre la surchauffe du moteur. Le robot est équipé d'une cage de sécurité qui ferme hermétiquement la cuve. Si cette cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas, même si la cuve est trop remplie. Le robot s'arrête alors automatiquement.

Facile à nettoyer

Ce pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement résistant. La cuve et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui leur confère une esthétique agréable et facilite grandement leur nettoyage. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. La cuve n'est pas amovible, mais sa grande capacité permet un nettoyage aisé. Après le nettoyage, séchez soigneusement l'ensemble avec un chiffon doux.

Caractéristiques

• Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales
• Il possède également un mode manuel
• Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes
• Arbre et spirale en acier inoxydable
• Protection métallique et interrupteur de sécurité

Spécifications du produit

• Poids net : 36 kg
• Capacité nette du bol mélangeur : 7,85 L
• Dimensions de l'appareil : L 302 x P 495 x H 385 mm
• Dimensions du bol mélangeur : 26 cm de diamètre x 15 cm de hauteur
• Vitesse de rotation de la spirale : 159 tr/min
• Vitesse du bol mélangeur : 21 tr/min
• 230 V / 50 Hz / Monophasé 450 W
• Couleur : Gris argenté

capacité de production

• Max. 3 kg de farine
• Max. 4,5 kg de pâte
• Minimum 1,5 kg de pâte

Remarque : le bol mélangeur est fixé et ne peut pas être retiré.