Saladette inox polaire - GD882 - 2 portes

La saladette à deux portes Polar U-series robuste, fiable et peu encombrante vous permet d'avoir tout à portée de main dans un seul appareil pour faire des pizzas, des sandwichs et des wraps, par exemple.

Cet établi de haute qualité est idéal pour la cuisine professionnelle occupée, grâce à sa réfrigération sur le dessus pour les récipients GN, son grand espace de rangement réfrigéré et sa planche à découper réversible blanche. Livré en standard avec 12 bacs GN 1/6 en polycarbonate de 100 mm de profondeur.

Les réfrigérateurs de cuisine Polar de la série U sont les pièces phares de la collection, conçues pour stocker en toute sécurité vos produits les plus précieux. Ils répondent aux normes les plus strictes de l'industrie et utilisent une ventilation mécanique puissante qui préserve les saveurs et prévient la détérioration. Avec la série U, vous pouvez compter sur une performance de refroidissement constante et uniforme même avec des ouvertures et des fermetures fréquentes, même à une température ambiante jusqu'à 40°C.

Cette saladette est-elle compatible GN ?

Vous pouvez mettre des bacs gastronormes sur les étagères, mais l'espace de stockage n'est pas directement compatible GN. 12 bacs GN 1/6 s'insèrent dans l'accessoire pour un total de près de 20L d'espace de stockage.

Le couvercle peut-il être retiré ?

Cette saladette fonctionne mieux avec un couvercle. Cela aide à maintenir la température et donc à réduire les coûts de fonctionnement. Des comptoirs réfrigérés sans couvercles sont également disponibles.

L'accessoire peut-il accueillir différentes tailles de bacs GN ?

Oui - avec les bons supports, il faudra des récipients jusqu'à la taille GN 1/1. Les bacs standards GN 1/6 sont inclus.

Les réfrigérateurs Polar de la série U sont les pièces phares de la collection, conçues pour stocker en toute sécurité vos produits les plus précieux. Ils répondent aux normes les plus strictes de l'industrie et utilisent une ventilation mécanique puissante qui préserve les saveurs et prévient la détérioration. Avec la série U, vous pouvez compter sur des performances de refroidissement constantes et uniformes, même avec des ouvertures et des fermetures fréquentes, même à une température ambiante jusqu'à 43 °C.

Données techniques

Marque : Polar
Contenu : 405L
Dimensions : 109,7(h) x 122,5(l) x 76(p)cm
Matériel: acier inoxydable
Finition - extérieur : acier inoxydable
Réfrigérant : R290
Plage de température : +2°C à +8°C
Tension : 230 V
Garantie : 2 ans pièces et main d'oeuvre
Poids : 138 kg
2 étagères robustes et réglables pour une capacité de stockage maximale
Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
Contrôle de température précis et convivial avec affichage
Les portes robustes à fermeture automatique empêchent la perte de froid
Facile à installer grâce aux roues freinées
Dégivrage automatique pour une efficacité et des performances maximales
Le refroidissement ventilé assure une récupération rapide de la température
Capacité GN : 12x GN 1/6 (100 mm de profondeur) - idéal pour la plupart des tâches de préparation
Plan de travail/planche à découper amovible
Fourni avec 12 plateaux en polycarbonate GN1/6 (profondeur 100 mm) - vous pouvez commencer tout de suite
Convient pour une température ambiante entre 5 et 40°C