Établi à pizza à double porte Polar U-Series avec dessus en granit - 290 litres

Combinant un comptoir en granit ultra-résistant avec un stockage de grande capacité, le réfrigérateur de préparation de pizza à deux baies Polar U-Series est la solution parfaite pour toute cuisine commerciale proposant des plats de pizza ou de pâte.

Conçu pour la performance et la fiabilité, ce réfrigérateur utilise un puissant système de refroidissement à air pulsé pour garantir un stockage optimal, même pendant les périodes de pointe ou par temps particulièrement chaud. Le compartiment principal peut accueillir des plaques de cuisson de 600 x 400 cm, ce qui facilite le chargement et l'accès rapide aux ingrédients réfrigérés. Sur le côté gauche, sept tiroirs à pâte ambiante vous permettent de conserver votre pâte à pizza en toute sécurité et de l'étaler rapidement pendant votre service.

Le plan de travail est incroyablement robuste et, grâce à sa construction en granit, il reste frais, même dans les cuisines chaudes. Cela empêche la pâte de coller pendant la préparation, réduisant ainsi le temps de nettoyage et préservant la qualité de la pâte. L'entretien et le positionnement du plan de travail sont également faciles grâce à ses roulettes robustes et verrouillables et à sa conception professionnelle facile à nettoyer.

Remarque : conçu pour s'adapter aux plaques de boulangerie standard de 600 x 400 mm - aucune étagère incluse.

La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour conserver vos produits les plus précieux en toute fiabilité. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant système de refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire et préserver les saveurs. Si vous prévoyez une utilisation fréquente, la série Polar U maintient une température constante et constante, même par des températures allant jusqu'à 43 °C.