Verkoelende snacks op een zomerse dag serveren? Zorg voor de juiste apparatuur!

Verkoelende snacks op een zomerse dag serveren? Zorg voor de juiste apparatuur!

Delen Pin dit Tweet Geplaatst op 9 juli 2021

Deze zomer heerlijke verkoelende snacks verkopen op het terras, aan het zwembad, in het restaurant of misschien wel langs de weg? Zorg er dan voor dat u de juiste apparatuur in huis heeft om uw producten ook daadwerkelijk koud te houden en te serveren. Klanten zijn dol op een verfrissende en verkoelende snack op een warme zomerse dag. Speel hier op in met diverse heerlijke lekkernijen. Wij van Horeca.com geven u graag een lijst met heerlijke koude desserts en bijbehorende apparatuur. Zodoende kunt u deze zomer uw klanten voorzien van een heerlijke koude snack.

Bewaar uw ijs in een ijsconservator

IJsjes zijn ontzettend populair. Niet alleen in de zomer, maar ook in de winter lusten we met z’n allen graag een ijsje. U kunt ijs serveren als verpakte ijsjes of als schepijs. Met de ijsconservatoren die u in ons assortiment vindt bewaart u uw ijsjes op de juiste temperatuur en presenteert u deze op een mooie en stijlvolle manier aan uw klanten. Deze romige bevroren traktatie is een geweldige optie voor ijssalons, restaurants, winkelcentra en ijscowagens. Een ijsmachine karnt de ingrediënten samen terwijl er lucht in het mengsel wordt opgenomen om het eindproduct een licht te geven. Dit zorgt voor een romig en dicht eindproduct dat op een hoorntje of in een bakje kan worden geserveerd.

Softijsjes maken met een softijsmachine

Softijs, ook wel "vers ijs" genoemd, heeft een lichte consistentie waardoor het een populaire optie is voor mensen die onderweg zijn. Snel een ijsje halen en onderweg opeten. Deze lekkernij is vaak te vinden in ijscowagens, snackbars, winkelcentra en pretparken. Wanneer ze worden geserveerd, vormt het ijs een visueel aantrekkelijke draai die klanten zeker zal aantrekken. Maak de lekkerste softijsjes met behulp van een softijsmachine en versier deze eventueel met heerlijke toppings. Met een softijsmachine wordt het softijs rechtstreeks in het hoorntje gedoseerd door aan een hendel te trekken.

Populairder dan ooit de: frozen yoghurt

Geef uw klanten een verfrissende traktatie door bevroren yoghurt aan uw menu toe te voegen. Bevroren yoghurt, algemeen bekend als "froyo", is een bevroren dessert gemaakt met yoghurt, room, ijs en suiker. Door de yoghurt heeft deze lekkernij een pittige smaak en een romige consistentie zonder hoog in vet te zijn. Frozen-yoghurtwinkels bieden een verscheidenheid aan smaken en ijstoppings die klanten zelf kunnen mixen. U kunt deze toppings bewaren in een vrieskast, vrieswerkbanken of zelfs gebruik maken van een ice teppanyaki of een sorbetiëre. Hiermee kunt u zelf frozen yoghurt maken en serveren aan uw klanten.

Schepijsvitrines voor het presenteren en serveren van gelato

Voeg een Italiaans tintje toe aan uw menu door klanten gelato ijs aan te bieden. Deze verfrissende diepgevroren traktatie staat bekend om zijn ruime keuze aan smaken en opvallende presentaties in verschillende kleuren. Gelato is een uitstekende optie voor in ijssalons, restaurants, cafés, hotels op het strand en winkelcentra. Met behulp van een schepijsvitrine presenteert u uw gelato op een stijlvolle en elegante manier aan uw klanten. Laat klanten kiezen uit verschillende lekkere smaken door deze bij binnenkomst al meteen aan hen te presenteren. Daarnaast houdt een schepijsvitrine het ijs op een constante temperatuur en is perfect te combineren met RVS bakken. 

Sorbetiëres voor sorbet

Gebruik sorbetijs om klanten te voorzien van een verfrissend dessert of gewoon als lekker tussendoortje. Sorbet is een lichtgewicht, fruitige diepvriesdessert die zich onderscheidt door de toevoeging van zuivel in sorbet. Restaurants, cateringhallen, cafés en ijssalons kunnen enorm profiteren door sorbet op hun menu te zetten. Sorbet wordt gemaakt met een sorbetmachine of sorbetiëres. De unit mengt en vriest de ingrediënten samen terwijl er lucht in het mengsel wordt opgenomen om de grootte van de ijskristallen te verminderen, waardoor het eindproduct licht en glad wordt. Sorbet en gelato lijken in veel gevallen erg op elkaar. Zo zijn sorbet en gelato beide levendig van kleur en hebben gedurfde fruitige smaken, maar ze verschillen ook behoorlijk van elkaar. Het verschil tussen sorbet en gelato is dat sorbet vetvrij en zuivelvrij is en gelato is dat niet. Gelato bevat melkvet, terwijl sorbet zuivelvrij is. Gelato is rijk en decadent, terwijl sorbet zacht en licht is.

Slush puppy machines voor een heerlijke slushy

Schenk op warme dagen leuke gekleurde koude drankjes aan uw klanten. Met een slush puppy machine maakt u een lekkere slushy. Deze koude dranken zijn niet alleen lekker (en leuk) voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Maar wat is nou precies een slushy? Een slushy is een bevroren drank, dat gemaakt is van ijskoud water en siroop. Terwijl het mengsel afkoelt, helpt de suiker in de slushiesiroop om ijskristallen te vormen die de slushy een gladde en halfkorrelige textuur geven. Slushies kunnen ‘gewoon’ met koolzuur of alcohol worden geserveerd.

Een echte klassieker: de milkshake

De klassieker op een warme dag blijft natuurlijk de milkshake. Verwen uw klanten met verschillende lekkere smaken milkshakes en houd het simpel met vanille, chocolade en aardbeien. Of kies juist voor exotische en aparte smaken. Het maakt niet uit of u zich vasthoudt aan traditionele of unieke milkshakes, het gaat uiteindelijk om de smaak. Milkshakes maakt u eenvoudig met behulp van een milkshakemachine, ook wel milkshakers genoemd. Een milkshakemachine heeft een spindel die de ingrediënten roert en mengt om het dikke ijs, fruit of andere ingrediënten af te breken en lucht in het mengsel te kloppen. Het eindproduct moet dun en glad genoeg zijn zodat de klant dit door een rietje kan nippen. U kunt elke smaak ijs gebruiken om creatieve milkshake-opties voor uw menu te bereiden.

Gezonde en lekkere smoothies

Voeg een tropisch tintje aan uw dessert- of drankenmenu door verschillende smoothiesmaken toe te voegen waaruit uw klanten kunnen kiezen. Een professionele blender is de sleutel tot het maken van een succesvol sapje of smoothie. Smoothies worden beschouwd als een gezond alternatief voor drankjes en desserts. Hiermee trekt u weer een ander soort publiek naar uw onderneming. De beste machines om smoothies mee te maken zijn blenders. Kies een blender met een krachtige motor om fruit, groente en ijs goed uit elkaar te halen en te blenden. Zorg ervoor dat u geen bevroren ingrediënten in de blender gooit. Dit om te voorkomen dat u schade krijgt aan uw apparaat.  

Een koud drankje met natuurlijk ijsblokjes

Als afsluiter eindigen we uiteraard met een veel besteld item van iedere kaart: een koud drankje met ijsblokjes. Veel mensen kiezen op een hete zomer dag snel voor een koud drankje op het terras of om mee te nemen. Geef uw klanten deze mogelijkheid door de juiste apparatuur in huis te halen om koude dranken aan te bieden. Barkoelingen, wijnkoelingen en andere diverse koelingen houden uw dranken goed koud. Maak het nog verfrissender door ijsblokjes toe te voegen. IJsblokjes maakt u het beste met een professionele ijsblokjesmachine. Kies uit diverse modellen ijsblokjesmachine, als:

Zelf aan de slag!

Breid deze zomer ook uw dessertmenu uit en voeg één, twee of alle koude snacks hierboven toe. U kunt uw machines direct en eenvoudig bij ons bestellen. Boek deze zomer ook succes met bovengenoemde zomerse snacks en verwen uw klanten met een heerlijk verkoelende lekkernij.




Gerelateerde artikelen

19-04-2021
Hoe u de juiste professionele broodrooster kiest
Professionele broodroosters zijn een van de essentiële keukenapparatuur die elk restaurant nodig heeft. Het kopen van de juiste voor uw etablissement is een belangrijke stap bij het aanbieden van een selectie van geroosterde en gegrilde menu-items!
12-04-2021
Gids voor blikopeners
Omdat er zoveel soorten blikopeners zijn, kan het hebben van de beste blikopener u tijd en energie besparen. professionele blikopeners zijn onderverdeeld in drie hoofdcategorieën. Handmatige blikopeners;  zijn ideaal voor gebruik met een lager volume. Elektrische blikopeners; zijn een go…
19-03-2021
Al het geweldige bakken begint met uw mixer
Als u cakes, gebakjes of pizza's bakt, wordt uw oven als uw belangrijkste apparaat beschouwd. Toch zou geen van deze producten de oven bereiken zonder uw mixer. Wij van Horeca.com vonen het daarom tijd om de mixer eens flink in het zonnetje te zetten! 

Categorieën

Merken

Andere zoek suggesties

Populaire zoekresultaten