Kooktoestel, fornuis en kooktafel: de verschillen en overeenkomsten

Wat is een kooktoestel?

Een horeca-kooktoestel is een opzetmodel kookplaat op gas of elektriciteit, met een of meerdere pitten of platen, dat kan worden gebruikt voor koken of verwarmen. Dit kan variëren van een eenvoudige elektrische kookplaat tot een geavanceerde inductiekookplaat.

Wat is een kooktafel?

Een horeca-kooktafel is een groter apparaat dat meerdere kookzones heeft. Een kooktafel wordt op de grond geplaatst en is voorzien van poten. Onder de kookplaat is er ruimte om zaken op te bergen of om apparatuur te plaatsen, zoals een boven. Een kooktafel is ontworpen om tegelijkertijd verschillende gerechten te kunnen bereiden, wat ideaal is voor drukke keukens. Ook kooktafels bestaan er in gas- en elektrische uitvoering. 

Wat is een fornuis?

Ten slotte is een horeca-fornuis - ook weer op gas of elektriciteit - een nog uitgebreider apparaat dat vaak zowel kookplaten als ovens bevat. In principe is het daarmee een kooktafel met daarin standaard een oven. Dit maakt het mogelijk om niet alleen te koken op de kookplaten, maar ook om te bakken of te braden in de oven.

Wat is de beste keuze voor mij?

Elk van deze apparaten heeft zijn eigen specifieke toepassingen en voordelen, afhankelijk van de behoeften van de keuken. Uiteraard helpen we je graag bij het maken van de juiste keuze voor jou. Neem daarom gerust contact met ons op.