Gekoelde drankendispensers

Laden

Geplaatst op 25 juli 2019

Wat is een gekoelde drankendispenser?

Een drankendispenser ook wel een slush puppy machine genoemd maakt gebruik van een koelproces om producten op een ideale drinktemperatuur te houden. Ze worden gebruikt om vooraf gemaakte dranken zoals ijsthee, limonade, vruchtensap of mixdranken gekoeld te houden. De meeste hebben doorzichtige hoppers (kommen) voor snelle productidentificatie en merchandising, waardoor ze een winstgevende toevoeging zijn voor elk bedrijf.

Waarom wil ik er een?

Ze verhogen de impulsverkoop, wat op zijn beurt de winst verhoogt! Ze zijn ook ongelooflijk veelzijdig, zodat u een brede selectie drankjes kunt serveren, inclusief zuivelproducten, koolzuurhoudende of alcoholische dranken, afhankelijk van uw model. Zorg er echter voor dat u uw lokale voorschriften controleert als u ervoor kiest om drankjes met zuivel of alcohol te serveren.

Hoe werken gekoelde drankendispensers?

Er zijn een paar belangrijke componenten op elke drankdispenser die het apparaat helpen goed te functioneren. Deze componenten omvatten de basis, hopper (kom), roerwerk en handvat. Hieronder vindt u een korte uitleg van elk item en hoe ze werken.

Hopper: de hopper (ook bekend als de kom) is waar uw drankjes in worden gegoten. Sommige units hebben meerdere hoppers (kommen), zodat u een verscheidenheid aan drankjes kan aanbieden waaruit klanten kunnen kiezen.

Roerwerk: het roerwerk werkt met een roerstaaf om uw product gemengd te houden. Zonder een roerder loopt uw drankje het risico te scheiden of te dik te worden, wat de consistentie ruïneert en de smaak nadelig kan beïnvloeden.

Basis: de basis omvat het gehele koelsysteem, wat uw dranken gekoeld houdt. Het beschermt ook belangrijke mechanische componenten, zoals de condensor, verdamper en motor tegen blootstelling of manipulatie.

Hendel: de hendel wordt gebruikt voor het doseren van het product. Het kan ook een duw- of trekhandgreep, zijn dit is afhankelijk van de fabrikant.

Tips voor het gebruik van een gekoelde drankendispenser

Het bedienen van een drankendispenser is eenvoudig! Til voor gebruik eenvoudig het deksel van de hopper (kom), giet uw voorgemengde drankje in de hopper (kom), zet het apparaat aan en loop weg. Omdat de unit gekoeld is, blijft uw product koud en klaar voor gebruik.

Elke fabrikant is iets anders, dus controleer uw handleiding hoe lang het duurt voordat het apparaat uw drankje heeft afgekoeld.

Let op:

Vul de vultrechter niet met warme producten (zoals koffie) met de bedoeling hem koud te serveren. Hierdoor werkt het koelsysteem te hard en loopt u het risico dat de motor doorbrandt.

Zorg ervoor dat het apparaat waterpas staat voordat u het gebruikt, en let goed op de handleiding van de fabrikant om ervoor te zorgen dat u de juiste afstand tot muren en andere apparaten hebt.

Zorg ervoor dat het vloeistofniveau de maximale en minimale vullijnen niet overschrijdt.

Laat geen drankjes een nacht in de vultrechter staan terwijl het apparaat is uitgeschakeld.

Tips voor het reinigen en onderhouden van een dispenser voor gekoelde dranken

Zoals bij keukenapparatuur is het noodzakelijk om uw drankdispenser schoon en onderhouden te houden om de levensduur te verlengen. Als u dat niet doet, loopt u het risico de kwaliteit en de smaak van het product op te offeren. We hebben hieronder een lijst samengesteld die u routinematig kunt volgen om uw drankdispenser optimaal te laten werken.

Let op:

Houd er rekening mee dat dit geen volledige lijst is en dat de behoeften van de afzonderlijke apparaten kunnen verschillen. Volg daarom ook de richtlijnen van de fabrikant.

  • Verwijder de doppen en diffusers dagelijks en reinig deze in warm water met zeep.
  • Veeg aan het einde van elke dag alle buitenoppervlakken af met water en zeep om eventuele aanslag te verwijderen. Gebruik geen agressieve chemicaliën en reinigingsmiddelen met een hoog chloorgehalte, omdat dit roest kan veroorzaken op roestvrijstalen elementen.
  • Reinig de lekbak indien nodig met water en zeep.
  • Spoel en reinig waterleidingen, indien van toepassing, regelmatig.
  • Verwijder jaarlijks eventuele coagulatie op de kleppen.
  • Was en reinig ijs- en / of drankhoppers en glijgoten maandelijks.
  • Gebruik een food-grade smeermiddel en smeer de O-ringen indien nodig.


« Naar het blog overzicht