De beste horeca vaatwasser kiezen voor uw onderneming

Het schoonhouden van uw vaat is van essentieel belang voor uw onderneming. Vooral in de wereld waar wij vandaag de dag in leven, krijgt hygiëne een steeds belangrijkere rol. Het is belangrijk zeker te zijn dat uw vuile vaat op de juiste manier grondig schoongemaakt wordt.

Soorten horeca vaatwasmachines

Er zijn veel soorten horeca afwasmachines / vaatwasmachines die geschikt zijn voor alle verschillende soorten ondernemingen. Het is echter wel belangrijk om een aantal verschillende factoren in overweging te nemen voordat u een vaatwasser kiest. Dit artikel zal u helpen te bepalen welke vaatwasser het meest geschikt is voor uw bedrijf.

Voorlader vaatwasmachines

De horeca vaatwasser voorlader is uitermate geschikt voor de kleine maar zeker ook voor de grote horecaondernemingen. De horeca vaatwasser voorlader neemt weinig ruimte in beslag. Hierdoor past hij gemakkelijk in uw horeca keuken. De programma’s van de vaatwassers zijn kort, maar effectief. Binnen een mum van tijd is uw vaat weer blinkend schoon en klaar voor gebruik. Dit is het standaard type vaatwasmachine. Te verkrijgen in verschillende merken.

Doorschuifvaatwasmachines

Professionele doorschuifvaatwassers zijn ontzettend snel, al na een paar minuten kunt u de vaat er schoon uithalen en weer op zijn plek zetten. U bespaart daardoor tijd en een hele hoop moeite, waardoor u zich kunt richten op de kwaliteit van de gerechten die u serveert. Het grote voordeel van een doorschuifmachine is dat de korven met servies niet in de machine getild hoeven te worden. Aan de invoerzijde van de machine wordt een tafel geplaatst waarvan de korven met servies in de machine worden geschoven. Vanuit de vaatwasmachine worden afgewassen korven op de uitvoertafel geschoven. Lekwater vloeit in de machine, waardoor de vloer rond de vaatwasser droog blijft. 

Voorlader glazenspoelmachines

Als u een horecazaak heeft, zoals een café of een restaurant, kunt u niet zonder een kwalitatief hoogwaardige glazenwasser. Heeft u geen goede glazenwasser en heeft u een drukke avond met veel gasten, dan kost het namelijk te veel tijd om uw vieze glazen schoon te maken en is de kans groot dat u met een tekort aan schone glazen te maken krijgt. Daarnaast is het algemeen bekend dan standaard glazenspoelers die u met de hand gebruikt vaak onhygiënisch zijn. Een glazenspoelmachine is aan te raden wanneer u veel dranken serveert.

Voorwasmachines

Een voorwasmachine spoelt de vaat met een krachtige stroom water welke komt van de korventransportmachine, op een temperatuur van ongeveer 40°C. Dit water bevat ook nog een kleine hoeveelheid actief wasmiddel. Het effectieve voorspoelsysteem in de PRM voorwasmachine verwijdert voedselresten en heeft hetzelfde effect als het weken zodra de korf naar de vaatwasmachine wordt getransporteerd. Dit heeft veel voordelen, vooral bij vaat met ingedroogde voedselresten.

Korventransport vaatwassers

Transportband/korventransport-vaatwassers zijn grote, logge en krachtige machines, die elke dag 350 tot 1000 borden- en bestekrekken kunnen verwerken. Deze grote horeca vaatwassers zijn gemaakt van roestvrij staal en ontworpen voor intensief gebruik in cafetaria's, ziekenhuizen en andere grootschalige operaties. Velen worden geleverd met microprocessors en eenvoudige bedieningselementen om de was omstandigheden in te stellen.

Pannenwasmachines

Pannen- en gereedschapswasmachines zijn ontworpen voor het snel en efficiënt schoonwassen van potten, pannen, kratten en gereedschap. Grote bedrijfszekerheid, eenvoudige bediening en het hoogste hygiëne resultaat zijn daarbij de belangrijkste eigenschappen. Het is af te raden om pannen en potten niet in een standaard vaatwasmachine te plaatsen. Pannenwasmachines zijn hier echter speciaal voor ontworpen om pannen en ander gereedschap te reinigen zonder schade aan te richten.

Poleermachines voor de horeca

Bestek snel en efficiënt schoon maken of glazen spoelen gaat een stuk eenvoudiger met een hoogwaardige poleermachine. Het grote voordeel is ook dat u deze items buiten de normale vaatwas-werkzaamheden houdt, zodat er ook geen bestek achterblijft in de machine. Daarnaast een poleermachine over allerlei handige functies waardoor bestek en glazen zeer efficiënt en zeer snel worden gereinigd.

Hoe kunt u een horeca vaatwasser reinigen?

Het is belangrijk om uw vaatwasser regelmatig schoon te maken om ervoor te zorgen dat uw vervuilde waren grondig schoon worden. Vet- en voedselresten kunnen zich snel ophopen en kunnen uw machine belemmeren om naar behoren te functioneren. Raadpleeg de handleiding van uw vaatwasser of de onderhouds- en onderhoudsgids voor instructies voor een juiste reiniging.

Afwasmiddelen

Wanneer u werkt met machines met een lage temperatuur, is het essentieel om chemicaliën voor machinaal afwassen te gebruiken om een goede reiniging bij elk gebruik te garanderen. Deze afwasmiddelen stellen uw professionele vaatwasser in staat gerechten te reinigen bij temperaturen die uw servies van nature niet zullen reinigen. Daarnaast moet u ook denken aan een waterontharder. Waterontharders zijn essentieel in het behoud van uw vaatwasser, deze zorgen er namelijk voor dat uw waterleidingen volledig kalkvrij blijven.

Wat voor vaatwasser past er in uw onderneming?

Bekijk en vergelijk verschillende machines. Stel uzelf de vraag hoeveel vaat u moet schoonmaken op een werkdag. Een vaatwasser kan een flinke investering zijn. Echter bij horeca.com kunt u kiezen voor de optie om te een horeca vaatwasser te leasen. Neem eens een kijkje naar onze leasevoorwaarden. Twijfelt u nog over wat voor horeca vaatwasser er het beste in uw horecazaak past? Voel uzelf uitgenodigd om al uw vragen aan ons te stellen. U kunt ons zowel telefonisch, via de mail, als via de chat bereiken!