Electrolux Pro Electrolux gasfrituregryde - 30 liter

Gasopvarmet frituregryde med to kurve, der måler 240x380x505 mm, 13-15 liter, gulvmodel med svingdøre til olieaftapningsventiler. Brænderne er monteret på ydersiden af friturekurven, hvilket skaber en glat kurv med afrundede hjørner, der er meget nem at rengøre. De udvendige brændere forlænger oliens levetid. Laserteknologi muliggør en problemfri forbindelse med andre enheder i 900XP-serien.

Selvbærende konstruktion i rustfrit stål, ekstra forstærket. Bag- og sidevægge er foldet af et enkelt stykke rustfrit stål. 2 mm tyk bordplade i rustfrit stål med flade kanter foroven, med stegekurve lavet af 1,5 mm tykt rustfrit stål. Ventilationsåbning med aftagelig rist i rustfrit stål. Metalbetjeningsknapperne er forsænket på forsiden. Sømløst svejsede V-formede stegekurve med afrundede hjørner, dyb kold zone og generøs overløbszone.

Stegetanken er presset i to dele (den kolde zone og selve stegetanken), som er svejset sammen af en robot, hvilket gør lækage umulig. Brænderne i rustfrit stål er usynligt placeret under bunden af stegetanken og er udstyret med en pilotflamme, piezo-tænding og flammesikring. Trinløs termostatisk temperaturkontrol fra 120 - 190°C med overophedningsbeskyttelse. Inkluderer to stegekurve 225x325x125 mm med kølige håndtag, to krummeriste, to låg i rustfrit stål og to olieopsamlingsbakker. Basisenheden har et skab med dobbeltvæggede svingdøre og 2,5 cm afløbsventiler. Enheden har glatte overflader for nem rengøring. Monteret på 4 justerbare fødder i rustfrit stål. IPX5 vandtæt.

Beskrivelse

• Dybtrukne V-formede frituregryder.
• Højeffektive brændere i rustfrit stål på 28 kW med flammesikring, monteret på ydersiden af huset.
• Termostatisk styring af olietemperaturen op til maksimalt 190 °C.
• Flammesikring på hver brænder.
• En termostat til overophedningsbeskyttelse er standard på alle enheder.
• Olieaftapningsventil under tanken med en opsamlingsbakke i bunden.
• Alle vigtige komponenter er placeret foran for nem service.
• Piezo-tænding for ekstra sikkerhed.
• IPX5 vandtæthedscertificering.
• Det specielle design af kontrolknapperne forhindrer vandintrængning.
• Monteret på fire justerbare fødder i rustfrit stål. Sokler i rustfrit stål foran, bagpå og på siden fås som ekstraudstyr.
• Standardudstyret med 2 kurve og en venstre- og højreåbnende dør i bunden.
• Indersiden af spanden har afrundede hjørner for nemmere rengøring.
• Den 930 mm dybe bordplade giver en større arbejdsflade.
• Al udvendig beklædning er lavet af rustfrit stål med en Scotch Brite-finish.
• Retvinklede sider sikrer en plan forbindelse med andre enheder og forhindrer mellemrum og potentiel snavsophobning mellem enhederne.

Generelle oplysninger

• Effektive beholdermål, længde 240 mm
• Effektive beholdermål, højde 505 mm
• Effektive beholdermål, bredde 380 mm
• Beholderkapacitet 13 liter MIN; 15 liter MAX
• Termostatindstilling 120 °C MIN; 190 °C MAX

Hvis frituregryden placeres op ad eller ved siden af et temperaturfølsomt apparat, skal der være en sikkerhedsafstand på ca. 150 mm mellem dem, eller der skal installeres varmeisolering.