Multipan

Achetez un multicuiseur pour l'industrie hôtelière

Avec une poêle multifonctions électrique, préparez une grande variété de plats dans un seul appareil. De la cuisson de la viande et des légumes à la préparation de plats mijotés, de pâtes et de sauces : la poêle multifonctions est un outil polyvalent. Sur Horeca.com, vous trouverez des poêles multifonctions adaptées aux traiteurs, aux buffets, aux cantines et aux petites cuisines professionnelles, entre autres.

Poêles électriques multifonctions pour diverses préparations

Une poêle multifonction offre une grande surface de cuisson et une température réglable. Elle permet de faire frire, rôtir ou mijoter des ingrédients à feu doux. Selon le modèle, elle est équipée d'un revêtement antiadhésif, d'un couvercle en verre et de poignées. Les commandes électriques permettent de l'utiliser sans plaque de cuisson séparée.

Pour les plats nécessitant une cuisson lente à basse température, vous pouvez également opter pour une mijoteuse . Vous souhaitez maintenir vos plats préparés à la température idéale lors d'un buffet ? Découvrez nos bains-marie .

Quels sont les critères à prendre en compte lors du choix d'un multi-plats ?

Lors de l'achat d'une poêle multifonction, le diamètre, la capacité et la puissance sont des critères essentiels. Choisissez une taille adaptée au nombre de portions que vous souhaitez préparer. Pensez également à vérifier la précision du contrôle de la température, la qualité du revêtement antiadhésif et la facilité de nettoyage. Un couvercle approprié permettra de conserver la chaleur et l'humidité pendant la cuisson.

Les cuiseurs à riz constituent une solution pratique pour préparer de grandes quantités de riz. Vous pouvez ensuite portionner les plats préparés dans des récipients GN .

Commandez des plateaux multi-pans sur Horeca.com

Sur Horeca.com, vous trouverez des multicuiseurs électriques pour une grande variété de préparations. Comparez les modèles selon leur taille, leur puissance et leurs réglages de température, et choisissez le multicuiseur qui convient à votre cuisine et à votre utilisation quotidienne.