Dans tout restaurant, il est crucial de disposer d'un stock suffisant. Heureusement, de nombreux produits peuvent être congelés, garantissant ainsi un approvisionnement suffisant en produits frais. Ce congélateur, d'une capacité de congélation brute de 700 litres, est parfaitement adapté à cette situation. Son système de refroidissement ventilé assure un refroidissement homogène.
Grilles réglables
La plupart des congélateurs sont équipés de grilles fixes. Cela limite le nombre et la hauteur des clayettes. Ce congélateur n'en est pas équipé ; vous pouvez positionner les grilles à la hauteur souhaitée. Dans ce congélateur, les glissières peuvent être fixées par incréments d'environ 5 cm. Les grilles GN 2/1 s'insèrent ensuite dans ces glissières. Ce congélateur de 700 litres est livré de série avec trois jeux de grilles et de glissières, mais vous pouvez facilement étendre ces options en commandant des grilles supplémentaires sur la boutique en ligne.
Grande capacité de congélation
Ce grand congélateur offre une capacité de congélation nette de 650 litres. La température se règle facilement depuis l'extérieur, sans même ouvrir la porte. La plage de température du congélateur s'étend de -18 à -22 °C et est facilement lisible sur l'écran numérique. Le congélateur est également équipé d'un éclairage qui s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. Vous pouvez également verrouiller la porte à clé. Les portes se ferment automatiquement grâce à un joint magnétique.
Congélateur à dégivrage automatique
Fini la glace collée, car ce congélateur de 700 litres est équipé d'un cycle de dégivrage automatique. Toutes les six heures, le congélateur lance le dégivrage. L'eau est récupérée dans le congélateur et est acheminée vers le moteur où elle s'évapore. Ce dégivrage automatique maintient les parois et les clayettes du congélateur propres, empêchant ainsi les aliments d'adhérer. Il est important de dégivrer complètement et de nettoyer le congélateur de temps en temps. Les joints de porte sont chauffants, ce qui les empêche de geler.
Nettoyage du congélateur
La fonction de dégivrage automatique empêche la formation de glace sur les parois. Le nettoyage du congélateur est ainsi très facile. Éteignez l'appareil et débranchez-le. Videz-le ; il est préférable de transférer les aliments congelés restants dans un autre congélateur. Une fois le congélateur vide, nettoyez l'intérieur avec de l'eau et un détergent doux. Essuyez l'intérieur avec un chiffon doux et nettoyez les grilles. N'oubliez pas de nettoyer soigneusement les joints de porte. Une fois tout propre, séchez l'intérieur et tous les composants avec un chiffon doux et sec. Une fois tout propre, vous pouvez rallumer le congélateur. Fabriqué en acier inoxydable, le congélateur restera en bon état et préviendra la corrosion.
Vous recherchez un congélateur élégant avec une grande capacité de congélation, facile d'entretien et facile à déplacer grâce à ses roulettes ? Alors, ce congélateur est parfait pour votre restaurant ou votre bar. Vous le trouvez trop petit ou trop grand ? Découvrez notre large sélection de congélateurs ou demandez conseil à nos spécialistes.
Caractéristiques
- Température ambiante maximale de 43°C
- Isolation protectrice compacte de 6 cm
- Cycle de refroidissement spécialisé pour limiter la formation de glace
- Plage de température de -18 à -22°C
- Contrôle numérique de la température (Dixell)
Spécifications du produit
- Poids net : 113 kg
- Capacité nette : 650 L
- Dimensions extérieures : L74,5 x P83 x H202 cm
- Dimensions intérieures : L62 x P70 x H141,5 cm
- 230 V / 50 Hz / monophasé 380 W
Compris
- 3 grillesavec guides 54 x 65 cm