Un four à convection vous permet de chauffer, cuire et rôtir. Il est donc idéal pour préparer de délicieux gratins, tourtes, tartes croustillantes et viandes succulentes.
Grâce à l'air chaud diffusé par deux ventilateurs, vous obtenez des plats croustillants et aérés. Viandes, légumes et pommes de terre sont faciles à rôtir dans le four à convection. Ils sont non seulement croustillants, mais développent également une saveur riche.
Grâce à la possibilité de régler la température du four jusqu'à 300 °C, vous pouvez contrôler la vitesse de cuisson de vos plats. Les basses températures sont idéales pour les viandes tendres à la texture plus moelleuse.
Distribution efficace de la chaleur
La chaleur est répartie très efficacement dans ce four à convection, garantissant une température constante dans tout le four. Des voyants lumineux indiquent lorsque le four a atteint la température souhaitée.
Ce four à convection professionnel offre un temps de cuisson plus court qu'un four traditionnel. Sa porte est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Son utilisation est intuitive grâce à ses boutons analogiques et à sa minuterie réglable de 0 à 120 minutes.
Le four à convection est livré de série avec quatre plaques de cuisson de 435 x 315 mm. L'espacement entre les plaques est de 70 mm.
Equipé de pieds en caoutchouc
Le boîtier du four à convection est en acier inoxydable et son intérieur est émaillé. Quatre pieds en caoutchouc sous le four garantissent un maintien sûr et évitent tout glissement.
Le nettoyage est également très simple. Un nettoyage régulier du four évite que les résidus de cuisson ne deviennent difficiles à enlever. Laissez refroidir le four et essuyez l'intérieur avec un chiffon humide. Pour éliminer les saletés tenaces, placez un bol d'eau dans le four et préchauffez-le à 200 °C. Laissez ensuite refroidir brièvement : la vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite essuyer avec un chiffon. La porte est amovible pour un nettoyage rapide.
Caractéristiques du four à air chaud / four à convection Maxima :
- Four à air chaud/four à convection de luxe
- Construction en acier inoxydable avec chambre intérieure émaillée
- Distribution efficace de la chaleur
- Equipé de 2 moteurs
- Porte facilement amovible
- Double vitrage thermique
- Contrôle analogique et minuterie
- Thermostat réglable : 0°C à 300°C
- Voyants indicateurs de température
- Minuterie réglable : 0 à 120 minutes
Spécifications du produit
- Poids net : 38 kg
- Dimensions : L595 x P615 x H570 mm
- Espacement des plateaux 70 mm
- Comprend 4 plateaux de : L 435 x P 315 mm
- 230 V/50 Hz/monophasé 2670 watts