Lavapentole Rhima - DR 480E HR PLUS con vasca di rottura, pompa di risciacquo

* con recupero di energia. Nota: il modello è soggetto al regolamento VIA.

Le lavapentole e lavautensili Rhima sono progettate per un lavaggio rapido ed efficiente di pentole, padelle, casse e utensili. Elevata affidabilità operativa, funzionamento semplice e il massimo risultato di igiene sono le proprietà più importanti.

La DR 480E ha un capiente cestello in acciaio inox di 1350 x 725 mm ed è una macchina ideale per il lavaggio di grandi quantità di materiali, casse o bidoni, o di materiali di dimensioni extra large. Poiché la macchina può pulire più materiali per lavaggio, il tempo totale di lavaggio giornaliero è più breve, risparmiando sui costi elevati del personale.

Il DR 480E ha un grande cestello in acciaio inox largo 1350 mm. Questo offre spazio per 4 contenitori Gastronorm o 3 contenitori/casse Euronorm uno accanto all'altro. L'altezza del passaggio libero è di 820 mm e quindi adatta al lavaggio di un numero elevato di teglie o casse per lavaggio.

Una pompa di aumento pressione assicura che l'acqua di risciacquo calda venga sciacquata sulle stoviglie con una pressione forte e costante. Durante il risciacquo totale non viene immessa acqua di rubinetto fredda in caldaia, in modo che l'acqua della caldaia sia costante a 85°C durante l'intero ciclo di risciacquo. La caldaia viene ricaricata con acqua fredda del rubinetto tramite un break tank incorporato, dopo che è stato completato il risciacquo completo. Di conseguenza, il DR 480E non dipende più dalla pressione del tubo dell'acqua. L'acqua calda della caldaia non viene più mescolata con l'acqua fredda, per cui avviene la massima disinfezione termica, le stoviglie assorbono più calore e quindi si asciugano meglio.

Il DR 480E dispone di tre programmi di lavaggio da 180, 360 e 540 secondi e un programma di lavaggio continuo per materiali molto sporchi. Grazie al controllo elettronico, i tre programmi di lavaggio possono essere adattati allo sporco dei materiali, in modo da ottenere sempre un risultato di lavaggio perfetto. La macchina è inoltre dotata di un sistema di controllo termocronico, il che significa che viene sempre risciacquata con acqua di caldaia superiore a 82°C, secondo le norme HACCP.

Le pompe di lavaggio autodrenanti posizionate verticalmente assicurano che non rimanga acqua di lavaggio sporca nella pompa quando la macchina è vuota.

L'intera macchina, compreso il telaio, la vasca, i setacci, i filtri, ecc., è realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 di alta qualità. Due potenti pompe di lavaggio trifase da 2.700 watt forniscono molta potenza di lavaggio. I robusti bracci rotanti di lavaggio e risciacquo in acciaio inox producono un'elevata potenza di lavaggio dinamica, evitando punti morti. I bracci di lavaggio e risciacquo in acciaio inossidabile sono inoltre insensibili ai prodotti chimici e alle alte temperature.

Questa macchina a controllo elettronico funziona semplicemente tramite tasti a sfioramento. Con un pulsante si seleziona il programma desiderato e si avvia questo programma. Il resto è completamente automatico. Il pannello di controllo mostra il programma selezionato, il tempo residuo e le temperature dell'acqua di lavaggio e di risciacquo. Sempre sopra gli 82°C, secondo HACCP, in questo modo si ha il controllo del corretto funzionamento durante l'intero programma di lavaggio.

Per limitare le dispersioni termiche, non solo la porta è a doppia parete, ma l'intera macchina. Il DR 480E è inoltre dotato di una caldaia a risparmio energetico. Se la macchina non viene utilizzata costantemente, non è necessario che il boiler coibentato mantenga l'acqua di risciacquo ad una temperatura costante di 85°C. Vista durante il giorno, la maggior parte delle macchine rimane in standby più a lungo di quanto non stia effettivamente lavorando. Durante questo tempo, la caldaia torna a una temperatura di standby più bassa, in modo che sia necessaria meno energia per mantenere la temperatura della caldaia. Di conseguenza, si perde meno energia e diminuisce l'emissione di calore (importante per un ambiente di lavoro fresco).

Un programma di pulizia interna alla fine del turno di lavoro assicura il risciacquo della cabina di lavaggio. La cabina di lavaggio e la vasca di lavaggio hanno gli angoli arrotondati. Questo rende la macchina più facile e veloce da pulire.

- Cestello base in acciaio inox 1350 x 725 mm

- Inserto vassoio in acciaio inox

- Cestello portautensili in acciaio inossidabile

*Il prezzo dei costi di connessione si basa sull'installazione entro 1 giorno (8 ore). Se l'installazione richiede più tempo, le ore extra verranno addebitate separatamente.