Het einde van de wegwerp koffiebeker is inzicht

Het einde van de wegwerp koffiebeker is inzicht

Delen Pin dit Tweet Geplaatst op 1 november 2021

Koffie drinken uit wegwerpbekers kan straks niet meer: vanaf 2023 verdwijnen ze van kantoor

Een verbod op wegwerpbekertjes en voedselverpakkingen die ter plekke worden gebruikt, moet het groeiende gebruik van wegwerpplastic stoppen en zwerfafval verminderen. Koffiebekers op kantoor moeten vanaf 1 januari 2023 afwasbaar zijn of in elk geval moet driekwart worden ingezameld voor recycling. Vanaf 2024 moet voor de wegwerpverpakking van maaltijdsalades en ander kant-en-klaar voedsel om mee te nemen extra worden betaald. Dat hoeft niet als ze zijn verpakt in herbruikbaar materiaal. Dat meldt Trouw op basis van een recente Kamerbrief van staatssecretaris Steven van Weyenberg

‘De vervuiler betaalt’

Gebruik van wegwerpplastic waaruit rechtstreeks (vanuit de beker of verpakking) kan worden geconsumeerd zonder verdere bereiding mag vanaf 2024 niet meer gratis. Net als bij plastic tasjes moet de verkoper een bedrag in rekening brengen. Hoe hoog dat zal zijn, moet nog worden vastgesteld.

Uitzondering

Het beoogde verbod op de plastic wegwerpmaterialen kent wel wat uitzonderingen. Zo gaat het niet gelden voor spullen die herbruikbaar zijn. Ook hoeven niet álle wegwerpbekertjes in de ban: in eerste instantie moet 75 procent van de bekertjes worden ingezameld voor recycling. Ze moeten dan wel daadwerkelijk gerecycled worden.

Wel loopt dat percentage na 2023 ieder jaar op. Vanaf 2026 ligt die grens waaraan onder meer horecagelegenheden en kantoren moeten voldoen op 90 procent. Dat percentage gaat vanaf 2027 ook gelden voor kant-en-klaarvoedselverpakkingen, zoals maaltijdsalades en magnetronmaaltijden.

Hoe komt de koffiecorner op het werk er uit te zien?

Deze aanpassing brengt ook extra logistieke problemen met zich mee want waar laat je al die mokken voor koffie en thee en hoe ga je deze afwassen.

Het concept wat al jaren bekend is in de free flow restaurants biedt wellicht een oplossing. U kunt er voor kiezen om in een centrale keuken of pantry een professionele voorlader vaatwasser te plaatsen waar de verzamelde spoelkorven met vuile vaat makkelijk in geplaatst kunnen worden. Zeker met onze actuele kennis betreffende covid-19 is het van belang zorgvuldig om te gaan met het goed reinigen van producten die gebruikt worden voor consumpties zoals de koffiemok. Doordat u de korven gevuld in en uit de machine kunt halen en deze meteen in een regaalwagen kan plaatsen die kan dienen als opslag voor de schone mokken wordt de kruisbestuiving geminimaliseerd.




Gerelateerde artikelen

24-11-2021
Zet uw vaatwasmachine in tegen Corona
Het handmatig spoelen van (bier)glazen in een spoelbak met het corona virus op de loer, is onhygiënisch en een gevaar voor de gezondheid. Met een paar keer op en neer bewegen, in een spoelbak met koud water en een druppel spoelmiddel, is het glas zeker niet coronavrij. Hygiëne is altijd al…
19-10-2021
Wat voor invloed hebben de wereldwijde leveringsproblemen op mijn order?
Waarschijnlijk is het u niet ontgaan, maar momenteel zijn er wereldwijd problemen met leveringen van tal van producten. Als oorzaken worden genoemd: tekort aan grondstoffen, economisch herstel, logistieke problemen.
09-07-2021
Verkoelende snacks op een zomerse dag serveren? Zorg voor de juiste apparatuur!
Deze zomer heerlijke verkoelende snacks verkopen op het terras, aan het zwembad, in het restaurant of misschien wel langs de weg? Zorg er dan voor dat u de juiste apparatuur in huis heeft om uw producten ook daadwerkelijk koud te houden en te serveren. Klanten zijn dol op een verfrissende en verkoel…

Categorieën

Merken

Andere zoek suggesties

Populaire zoekresultaten