Warme temperaturen? Voorkom uitval van koelapparatuur

Beperk deuropeningen

Open de deuren van koelingen en vriezers zo min mogelijk op warme dagen. Dit voorkomt dat er onnodig warmte naar binnen komt; waardoor de koeling uiteindelijk nog harder moet werken om weer op de ingestelde temperatuur te komen.

Zorg voor een goede luchtcirculatie & ventilatie

De koude lucht moet goed kunnen circuleren in uw professionele koelkast of vriezer. Zet koelingen en vriezers daarom nooit te vol. Hou de bodem vrij, zorg dat er ruimte vrij is aan de zijkanten van de roosters en stapel de producten niet te hoog.

Ook is het van belang om overhitting te voorkomen, door ervoor te zorgen dat de warme lucht goed afgevoerd kan worden. Hou ruimte rondom koel- en vriesapparatuur vrij voor een goede ventilatie. Zet geen dozen bovenop koelkasten en vriezers en hou ook hier ruimte aan de zijkanten vrij.

Zet geen warme producten in de vriezer of koelkast 

Hierdoor gaat de temperatuur in de koel- of vrieskast namelijk omhoog waardoor er weer bijgekoeld moet worden. Daarbij ontstaat er hierdoor condensvorming welke weer voor ijsvorming kan zorgen. Laat warme producten eerst afkoelen of gebruik een blastchiller voor het snel koelen van warme producten.

Hou koelingen zo koel mogelijk

Een warme omgeving is extra belastend voor uw koelingen. Plaats koel- en vriesapparatuur daarom niet in direct zonlicht of te dicht bij een warmte bron zoals een heet fornuis. Zorg voor voldoende aanvoer van koude lucht om de ruimte van de koeling zo koel mogelijk te houden.

Hou de condensor schoon

Zorg ervoor dat de condensor stofvrij is. Een ophoping van stof zorgt voor een slecht koelresultaat, maakt het moeilijker om de warmte af te voeren en levert brandgevaar op. Reinig de condensor daarom regelmatig, maandelijks is geadviseerd.

Vervang gescheurde deurrubbers 

Zorg voor een goede afdichting met goed sluitende deurrubbers zodat de koude lucht in de koeling blijft. Door gescheurde deurrubbers kan er koude lucht ontsnappen waardoor het moeite kost om weer op de ingestelde temperatuur te komen. Ook kan er hierbij ijsvorming bij de randen ontstaan wat weer voor andere problemen zorgt. 

Ons assortiment

HORECA.COM biedt een groot assortiment van Koel- en vriesapparatuur. Deze zijn verkrijgbaar in verschillende modellen.

Onze verkoopadviseurs geven u advies op maat. Met onze jarenlange ervaring helpen wij u graag met het kiezen van de juiste apparatuur, zodat u zowel een hoge kwaliteit als een adequate workflow kunt bereiken. Neem contact met ons op. Wij adviseren je graag!