Mahlkönig E65W Grind-by-Sync koffiemolen

De E65W Grind-by-Sync professionele espressomolen is ontworpen om aan uw huidige behoeften en toekomstige groei te voldoen. Of u nu espresso perfectioneert in een kleine setting of uitbreidt naar meerdere locaties, deze veelzijdige molen blijft bij uw veranderende ambities. De Grind-by-Weight-functie met Sync-mogelijkheden zorgt voor een naadloze schaalvergroting, waardoor het een slimme investering voor de lange termijn is.

Doseertechnologie op basis van gewicht
De E65W GbS is voorzien van geavanceerde Grind-by-Weight (GbW) technologie, die nauwkeurige dosering mogelijk maakt en zorgt voor een accurate, herhaalbare en uitzonderlijke espressokwaliteit. In tegenstelling tot traditionele methoden op basis van volume of timer, gebruikt GbW een zeer nauwkeurige loadcell-weegschaal om de gemalen koffie 6.000 keer per seconde te wegen tijdens het malen. Dit garandeert consistente extracties van hoge kwaliteit en een uitzonderlijke smaak in elk kopje – perfect voor compacte opstellingen die zich richten op heldere en uitmuntende smaak.

Geautomatiseerde precisie voor koffiebars
Met geautomatiseerde en volledig elektrische overgangen tussen maalinstellingen past de E65W GbS zich naadloos aan op basis van opgeslagen profielen. De AGSA-functie (Automatic Grind Size Adjustment) biedt nauwkeurige controle over de maalfijnheid, waardoor een perfecte espressoconsistentie gegarandeerd is. Twee sensoren zorgen voor uitzonderlijke nauwkeurigheid: de ene volgt de positie van de conische as, de andere bewaakt de motor. Samen maken ze een maalfijnheidsaanpassing mogelijk met een ongelooflijke precisie van 0,001 mm, wat resulteert in een ongeëvenaarde maalfijnheid voor de koffiebereiding.

Koffie van constante kwaliteit
De E65W GbS is ontworpen voor snelle, compacte omgevingen en garandeert een consistente maalgraad en nauwkeurige extractie, ongeacht de ervaring van de barista. Grind-by-Sync maakt een lange training overbodig, waardoor nieuwe teamleden snel aan de slag kunnen. Met Grind-by-Weight-technologie is dezelfde extractieprecisie gegarandeerd, zelfs met wisselend personeel. Dit helpt koffiebars om dranken van hoge kwaliteit te blijven serveren, ook tijdens drukke periodes, zodat teams zich kunnen richten op klantcontact en het perfectioneren van hun vakmanschap.

Moeiteloze nulkalibratie
De E65W Grind-by-Sync revolutioneert de kalibratie van koffiemolenmaalstenen, waardoor dit snel en zonder gereedschap kan. In tegenstelling tot traditionele kalibratie, die handmatige aanpassingen, gereedschap en veel tijd (vaak 10 minuten of langer) vereist, kunnen gebruikers met de E65W GbS-molen kalibreren met slechts een paar tikken op het display. Dit proces verkort de kalibratietijd tot slechts 10 seconden, waardoor de efficiëntie met meer dan 98% verbetert. Het is de ideale espressomolen voor elk team dat waarde hecht aan precisie, snelheid en eenvoud.