Vakuummaschinen

Lebensmittel vakuumverpacken

Viele Lebensmittel werden vakuumverpackt, vor allem weil dies die Haltbarkeit verlängert. Henkelman macht es Ihnen leicht, die richtige Vakuummaschine auszuwählen. Fleisch, Wild, Fisch, Milchprodukte, Käse, Suppen oder Fertiggerichte? Massenware oder Einzelprodukte? Wir haben immer die richtige Maschine für Ihre speziellen Wünsche und Bedürfnisse. Wir haben auch eine Reihe nützlicher Artikel zum Vakuumieren mit einer Henkelman-Vakuummaschine geschrieben.

4 Vorteile des Staubsaugens in der Gastronomie

Mit einer Vakuummaschine haben Sie mehrere Vorteile. Wir von Horeca.com listen diese gerne für Sie auf, um Ihnen bei der Auswahl zu helfen:

1. Längere Haltbarkeit: Je nach Produkt und seiner Frische kann sich die Haltbarkeit um den Faktor 2 bis 6 verlängern. Dadurch werden viel weniger Lebensmittel weggeworfen. Aufgrund der längeren Haltbarkeit kann der Catering-Unternehmer größere Mengen an Lebensmitteln zu wettbewerbsfähigeren Preisen einkaufen. Dadurch werden die Transportkosten gesenkt.
2. Durch das Vorbereiten und Dosieren von Speisen können Menschenansammlungen besser abgefangen werden. Dies führt zu einer besseren Personalorganisation in der Küche und zu Kosteneinsparungen.
3. Eine Vakuumverpackung fördert die Hygiene; schließlich geht nichts in oder aus der Verpackung. Durch die Vakuumverpackung bleibt die Kühlung sauberer und muss seltener gereinigt werden. Außerdem kann der Platz in der Kühlung besser genutzt werden, da unterschiedliche Produkttypen auf dem gleichen Regal platziert werden können.
4. Produkte trocknen nicht aus, Gewicht und Geschmack bleiben erhalten. Es fördert die Zartheit des Fleisches. Während das Fleisch im Vakuum gehalten wird, geht der Reifeprozess weiter.

Sie haben Fragen zum Kauf einer Vakuummaschine? Bitte kontaktieren Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter!

Große Auswahl an Vakuummaschinen Catering

Bei Horeca.com können Sie ganz einfach aus einem breiten Sortiment an professionellen Henkelman- Saugmaschinen und Zubehör wählen. Das breite Angebot in unserem Webshop wird von wettbewerbsfähigen Preisen begleitet, sodass die Wahl eines Henkelman-Produkts für Ihre Gastronomie oder Ihr sonstiges Geschäftsumfeld sehr attraktiv ist. Die hohe Qualität der Produkte dieser Marke wird durch eine Garantiezeit von mindestens 12 Monaten unterstrichen.

Eine Vakuummaschine leasen?

Möchten Sie lieber eine Vakuummaschine leasen? Auch das ist bei uns kein Problem. Sie können eine Vakuummaschine zu einem wettbewerbsfähigen Mietpreis leasen. Bei Horeca.com können Sie eine professionelle Vakuummaschine ab 1500 Euro (zzgl. MwSt.) mieten. Schauen Sie sich unsere Mietbedingungen an!