Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem Rational

Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem Rational iVario 2-XS - intelligentes Kochsystem
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iVario 2-XS
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inkl. Optionen

Beschreibung

Intelligente Technologie kocht, backt und brät in einem Kochsystem. Schnell und präzise. Jedes Gericht wird separat und dennoch kostengünstig zubereitet. Hervorragende Qualität mit wenigen Mitarbeitern. Große Küchen müssen widersprüchliche Bedürfnisse in Einklang bringen, um wirtschaftlich zu bleiben. Genau wie der neue iVario Pro, der Ihre Produktionspräzision, Produktivität, Geschwindigkeit und Flexibilität bietet.

iCookingSuite

Intelligente One-Touch-Steuerung mit der iCookingSuite, der Kochintelligenz im iVario. Wer den Kochprozess auf das Essen zuschneidet, der alles zum gewünschten Ergebnis bringt, der von Ihnen lernt, sich an Ihre Kochgewohnheiten anpasst und Sie warnt, wann Sie Maßnahmen ergreifen müssen, z. B. ein Steak wenden. Sie können nichts darauf verbrennen oder kochen. Wenn Sie dem Essen eine eigene Note geben möchten, können Sie in den Kochprozess eingreifen.

iZoneControl

Große Variation auf kleinstem Raum mit der Option iZoneControl. Sie können bis zu vier Zonen aus einem Pfannenboden erstellen und die Größe, Position und Form nach Ihren Wünschen auswählen. Sie können jetzt die gleichen oder verschiedene Arten von Lebensmitteln in einer Pfanne zubereiten. Gleichzeitig oder mit Verzögerung bei gleicher oder unterschiedlicher Temperatur. Mit einer nuklearen Sonde oder durch die Zeit. Immer ohne Aufsicht, ohne zusätzliche Küchenausstattung, ohne Energieverschwendung.

iVarioBoost

Die Kombination aus keramischen Heizelementen und einem kratzfesten Pfannenboden mit schnellem Ansprechverhalten für hohe Effizienz, hervorragende Geschwindigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Das integrierte Energiemanagementsystem iVarioBoost verbraucht bis zu 40% weniger Energie als herkömmliche Herde und bietet dennoch Kapazitätsreserven. Auf diese Weise können Sie große Mengen schnell anbraten und die Temperatur sinkt nicht, wenn Sie kalte Zutaten hinzufügen.

Geschwindigkeit

Mit der optionalen Schnellkochfunktion können Sie bis zu 35% * kürzere Garzeiten erzielen. Automatischer Druckaufbau und Dekompression machen den iVario Pro schnell und einfach.

Effektives Energiemanagement

Das Heizsystem iVarioBoost kombiniert Leistung, Geschwindigkeit und Präzision. Die Reserveleistung und die präzise Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche sorgen für einen einwandfreien Ablauf der Vorbereitung. Das ist bis zu 4-mal schneller als herkömmliche Küchentechnologie mit bis zu 40% weniger Stromverbrauch.

Intelligente Funktionen

Hohe unbeaufsichtigte Lebensmittelqualität, einfache Bedienung, beschleunigte Produktion, effiziente Flexibilität - dies ist modernes Arbeiten mit einem intelligenten Kochsystem.

Beste Arbeitsbedingungen

Der iVario Pro macht die Küche ergonomisch, arbeitssparend, sicher und effizient. Gut für den Arbeitstag. Gut für die Gesundheit.

Anzahl der Mahlzeiten: bis 30
Effektives Volumen: 2x 17 Liter
Kochfläche: 2x ⅔ GN (2x 13 dm²)

Zusätzliche Optionen

Höhenverstellbarer elektrisch verstellbarer Tisch
  • Höhenverstellbarer elektrischer Tisch

    Erklärung
    + 2.568,00 €
Spatel
Arm für automatischen Hebemechanismus
  • Arm für automatischen Hebemechanismus

    Erklärung
    + 60,00 €
Nudelkorb
Bratkorb
  • Bratkorb

    Erklärung
    + 181,00 €
Belastung
  • Belastung

    Erklärung
    + 69,00 €
Zeitplan
  • Zeitplan

    + 60,00 €
Set mit 4 einzelnen Nudelkörben
  • Set mit 4 einzelnen Nudelkörben

    Erklärung
    + 312,00 €
Set mit 4 einzelnen Bain-Marie-Körben
  • Set mit 4 einzelnen Bain-Marie-Körben

    Erklärung
    + 312,00 €
Set mit 4 einzelnen Bratkörben
  • Set mit 4 einzelnen Bratkörben

    Erklärung
    + 312,00 €
Vorteilssatz 4
  • Vorteilsset

    Erklärung
    + 562,00 €
Set mit 2 einzelnen Bain-Marie-Körben
  • Set mit 2 einzelnen Bain-Marie-Körben

    Erklärung
    + 130,00 €
Set mit 2 einzelnen Nudelkörben
  • Set mit 2 einzelnen Nudelkörben

    Erklärung
    + 130,00 €
Set mit 2 einzelnen Bratkörben
  • Set mit 2 einzelnen Bratkörben

    Erklärung
    + 130,00 €
Set mit 2 einzelnen Tapas-Körben
  • Set mit 2 einzelnen Tapas-Körben

    + 40,00 €
VarioMobil 1/1 GN (325 x 530 mm)
  • VarioMobil 1/1 GN (325 x 530 mm)

    Erklärung
    + 798,00 €
Basteltisch
  •  
  • Arbeitstisch mit Standardbeinen

    Erklärung
    + 1.496,00 €
  • Arbeitstisch mit Edelstahlbeinen

    Erklärung
    + 1.557,00 €
  • Arbeitstisch mit Rädern

    Erklärung
    + 1.749,00 €
Montageset für Geräte
  • Montageset für Geräte

    Erklärung
    + 80,00 €
Anschlussset für Kanalisation
  • Anschlussset für Kanalisation

    Erklärung
    + 112,00 €
Rationaler USB
  • USB Rational

    Erklärung
    + 14,00 €
Geschirrkorb
  • Geschirrkorb

    + 69,00 €
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