L'iCombi Classic est un véritable appareil polyvalent qui deviendra vite un allié indispensable dans votre cuisine. Dans moins d'1 m², il remplace plusieurs appareils traditionnels. Robuste, puissant, durable et performant, il est aussi très simple d'utilisation. Ses fonctionnalités garantissent une qualité de cuisson optimale. Ainsi, grâce à votre savoir-faire culinaire, vous obtiendrez toujours les résultats escomptés.
Nombre de repas par jour : 30 à 100
ClimaPlus
L'iCombi Classic est performant et constant : grâce à son unité centrale de dosage et de contrôle, il assure un climat homogène et personnalisé dans la cavité du four. Son générateur de vapeur fraîche ultra-puissant garantit une saturation optimale en vapeur. Grâce à une déshumidification performante, à plusieurs ventilateurs et à une géométrie optimisée du four, l'énergie est précisément dirigée vers le plat, avec un supplément de puissance en cas de besoin. Résultat : des plats cuits uniformément à tous les niveaux. Jusqu'à 10 % de consommation d'énergie et d'eau en moins. Pour un résultat exceptionnel : des croûtes croustillantes, de délicieuses marques de grill et une panure savoureuse qui impressionnera votre chef.
Facile à utiliser
C'est tellement rapide : après quelques instants seulement, vous constaterez que l'iCombi Classic est incroyablement intuitif. Grâce à ses commandes simples, ses icônes claires et sa molette rotative avec bouton-poussoir, le confort est optimal.
Nettoyage efficace
Quel que soit le niveau de salissure atteint par l'iCombi Classic, son système de nettoyage automatique trouve la solution. Puissant, léger ou moyen. Avec des pastilles de nettoyage sans phosphate. Jour et nuit. Ou simplement entre les deux, même sans pastilles. Grâce à son système d'entretien, plus besoin d'adoucir l'eau ni de détartrer régulièrement le générateur de vapeur. Pour un nettoyage rapide et efficace, tous les niveaux de nettoyage sont facilement sélectionnables via l'écran.
Économique et efficace.
Peu importe à quel point la situation devient absurde : la facture est toujours correcte.
Plus de puissance pour une consommation réduite. Vous économisez sur de nombreux appareils de cuisson classiques et donc sur un investissement important. Vous réduisez votre consommation de matières premières, d'ingrédients, de matières grasses et d'énergie, et avez donc besoin de moins d'ustensiles. La production certifiée écologique, la distribution écoénergétique et les produits d'entretien sans phosphate favorisent le développement durable et vous permettent de cuisiner en toute sérénité.
Nettoyer entre les deux.
Même le programme de nettoyage a été entièrement repensé. Il est désormais plus rapide que jamais. Besoin de nettoyer rapidement ? Cela ne prend plus que 12 minutes.
Durabilité.
Bon pour l'environnement, meilleur pour les résultats financiers.
Le développement durable permet d'économiser des matières premières et de l'argent : production et logistique écoénergétiques, nouvelles normes d'économie d'énergie et reprise des anciens appareils sont des pratiques courantes chez RATIONAL. Avec l'iCombi Classic, le développement durable devient tout aussi naturel dans votre cuisine : comparé aux appareils de cuisine classiques, vous économisez de l'énergie, utilisez moins d'ingrédients, réduisez le gaspillage et cuisinez plus sainement.
Détails techniques.
Offre tout. Jusqu'au moindre détail.
Quiconque doit accomplir autant doit également disposer des meilleurs moyens techniques.
L'iCombi Classic présente donc les caractéristiques suivantes :
1 lampe LED pour four
2. Téléchargez les données de surveillance des équipements et les données HACCP via ConnectedCooking (uniquement avec interface LAN ou WiFi optionnelle).
3 Nouvelle technologie d'étanchéité pour les modèles verticaux
4 douches à main intégrées
5 Générateur de vapeur fraîche
Six portes à double vitrage avec revêtement thermoréfléchissant. De plus : réseau local/Wi-Fi (en option), porte avec bac de récupération des condensats intégré, évacuation des graisses par centrifugation.
Facile à utiliser
Molette rotative avec fonction poussoir, écran couleur, icônes claires sur l'interface utilisateur, pour un travail intuitif et sans erreurs.
Programmation simple
Programmation personnalisable jusqu'à 100 programmes avec des processus de cuisson comportant jusqu'à 12 étapes différentes. Pour des résultats toujours identiques.
ClimaPlus
Des valeurs de déshumidification maximales et des réglages d'humidité par paliers de 10 % garantissent un contrôle précis du climat à l'intérieur du four. Pour des résultats rapides.
Intégration étendue au réseau
L'interface LAN ou Wi-Fi optionnelle permet l'intégration avec ConnectedCooking, le réseau de RATIONAL. Vous pouvez ainsi créer de manière centralisée des programmes personnalisés et des documents d'hygiène, par exemple.
Les fans
Jusqu'à trois ventilateurs, associés à la géométrie du four, assurent une répartition optimale de la chaleur et donc un apport énergétique maximal à vos plats. Pour des résultats constants et une productivité élevée.
Nettoyage et détartrage
Nettoyage automatique, même la nuit, pastilles de nettoyage sans phosphate et consommation de détergent réduite : impossible de faire plus propre. Le système d’entretien prévient également la formation de calcaire.
Éclairage LED de la cavité du four
La confiance est une bonne chose, le contrôle est meilleur : grâce à la forte intensité lumineuse et à la couleur neutre, il est facile de voir de l'extérieur à quel point les aliments sont cuits.
Accessoires.
Les ingrédients clés de votre réussite.
Vous connaissez cette sensation, après tout. L'iCombi Classic est votre outil, vous accompagnant vers le résultat souhaité. De plus, il est fourni avec les accessoires adéquats : une grille à excellente conduction thermique, des hottes aspirantes et des hottes de condensation robustes, ainsi qu'un socle pratique. Quel que soit leur usage, ces accessoires ont un point commun : leur robustesse et leur capacité à supporter une utilisation intensive, jour après jour.
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