Bollitore elettrico MKN 100 L (EcoControl), compreso miscelatore MKN

Produttore:
MKN
SKU:
10018553
Spese di spedizione:
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Descrizione

2022813 - Bollitore elettrico MKN 100 L - EcoControl - Optima 850 series

  • Tipo: 2022813
  • Dimensioni: 800x850x920 mm. (lxpxh)
  • Potenza allacciata: 400 V. / 20,8 kW.
  • Prestazione:
- corpo completamente realizzato in acciaio al cromo nichel
- canaletta superiore / drenaggio eseguita senza soluzione di continuità
- contenuto: 100 L.
- di serie dotato di 3 impostazioni: preriscaldare, continuare la cottura e tenere in caldo
- coperchio incernierato a doppia parete (con cerniera a molla)
- brevi tempi di riscaldamento con il sistema vapore veloce VAPRO
- tempo di cottura 26 minuti
- dotato di EcoControl:
  • interfaccia RS485 integrata per documentazione HACCP
  • predisposto di serie per collegamento a fonti energetiche separate (sistema di ottimizzazione)
  • controllo preciso della temperatura
  • impostazione del calore delicato
  • autoprogrammazione e regolazione automatica del tempo di frittura per diverse quantità di patatine da friggere
  • interfaccia utente dal design ergonomico
  • funzionamento tramite touchscreen con programmi brevi di facile utilizzo
  • dotato anche di parametri di processo su display a LED
- controllo della temperatura termostatico o elettronico
- regolazione automatica della pressione
- controllo automatico del livello dell'acqua
- sottostruttura con piedini regolabili
Opzioni:
- miscelatore con uscita R 3/4 "
- astina per caldaia da 60 lt
- coppia di ganci di sollevamento

Opzioni extra

Piedini di livellamento MKN
  • 200 mm di altezza (standard) - set di 4

    + € 92,00
2 bacinelle interne forate in acciaio inox
  • 216281

    + € 1.680,00
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Specifiche

Caratteristiche
Tipo di dispositivobollitore per cucinare
Modellamodello in piedi
Inclinabile
Coperchioa doppia parete
Peso135 kg
Garanzia1 jaar
Tipo di garanziaGaranzia in loco
Dimensioni
Larghezza800 mm
Profondità850 mm
Altezza920 mm
Capacità
Contenuto (circa)100 Liter
Materiali
Materiale esternamenteAcciaio inossidabile
Materiale internoAcciaio inossidabile
Connessione
Tipo di riscaldamentoelettrico
Tensione di collegamento400 V
Valore di connessione corrente21 kW
Collegamento dell'acqua
Uscita / rubinetto dell'acquarubinetto dell'acqua

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