Nieuwe vaatwasser? Hoe deze in goede staat te houden!

Vaatwassers zijn waarschijnlijk niet het meest opwindende apparaat dat er is, maar ze zijn zeker een integraal onderdeel van elke professionele keuken. Het is belangrijk om uw vaatwasser zo snel mogelijk te vervangen om reparaties te voorkomen die hem misschien wat langer in stand houden, maar die kostbaar kunnen zijn. Zodra uw vaatwasser vaak kapot gaat en u vaak iemand binnenhaalt om reparaties uit te voeren, is het tijd om op zoek te gaan naar een vervanger. We zien dat vaatwassers in cafe's, restaurants of andere etablissementen met een hoog volume en veelvuldig gebruik ongeveer vijf tot acht jaar meegaan. Op plaatsen zoals scholen, waar de vaatwasser niet het hele jaar niet in gebruik is, kunnen ze iets langer meegaan, zo'n zes tot tien jaar. De levensduur van een vaatwasser in een woonzorginstelling, waar minder wasgoed nodig is maar de machine 365 dagen per jaar in gebruik is, valt ergens in het midden.

Hoe u uw nieuwe vaatwasser in topconditie houdt

Nu uw nieuwe vaatwasser op zijn plaats staat en iedereen weet hoe hij hem moet gebruiken, is het essentieel dat het personeel ook wordt getraind in de beste praktijken om de conditie van de vaatwasser te helpen behouden. Het is tenslotte geen kleine aankoop! Hieronder hebben we enkele van onze tips op een rij gezet om uw vaatwasser in topconditie te houden.

Dagelijkse taken:

Als de vaatwasser in gebruik is, is het een goed idee om er zoveel mogelijk voedsel uit te houden door borden, bestek en keukengerei af te spoelen voordat ze in de machine gaan. Na schoonmaken, nadat u uw machine hebt uitgeschakeld, leeggemaakt en eventuele manden heeft verwijderd na reiniging, moet de vaatwasser van binnen algemeen worden schoongeveegd. Verwijder de filters en was deze ook. Vul eventuele chemicaliën bij, spoel ze uit en laat de machine openstaan ​​om te drogen en af ​​te tappen.

Voor tips om uw vaatwasser in te laden, kunt u kijken op onze blog:

Hoe een vaatwasser in te laden

Wekelijkse taken:

Het is belangrijk om je vaatwasser elke week grondig schoon te maken. Veel moderne apparaten, waaronder vaatwassers, hebben een zelfreinigende functie, maar het is een goed idee om de machine ook regelmatig handmatig schoon te maken. Zodra de vaatwasser is uitgeschakeld, verwijdert u de armen, verwijdert u de manden en maakt u ze schoon.

Mocht u een nieuwe vaatwasser nodig hebben en wilt u wat informatie? Dan kunt u kijken op onze blog:

De beste horeca vaatwasser kiezen voor uw onderneming