Gids voor blikopeners

Gids voor blikopeners

Delen Pin dit Tweet Geplaatst op 12 april 2021

Omdat er zoveel soorten blikopeners zijn, kan het hebben van de beste blikopener u tijd en energie besparen. professionele blikopeners zijn onderverdeeld in drie hoofdcategorieën.

Handmatige blikopeners;  zijn ideaal voor gebruik met een lager volume.
Elektrische blikopeners; zijn een goede keuze voor gebruik met een gemiddeld volume.
Kroonstempels; zijn ontworpen voor consistent gebruik met grote volumes.

Verschillende soorten blikopeners

De draagbare blikopener is een vertrouwd hulpmiddel dat velen van ons kennen van thuisgebruik, van gewone blikopeners met zwengel tot nog eenvoudiger blikopeners van het hendel type die worden gebruikt om een ​​blik open te wrikken.

Maar in een professionele omgeving vereist de noodzaak om meer blikken en grotere blikken te openen meestal een robuuster product. Handmatige blikopeners zorgen voor een productiestap. Elektrische blikopeners nemen een deel van de fysieke belasting van uw medewerkers weg en bieden bovendien een betere capaciteit. En blikopeners met kroonpons leveren de snelheid en eenvoudige bediening die nodig zijn wanneer het openen van blikjes een groot deel van uw bedrijf uitmaakt.

Handmatige blikopeners

Handmatige blikopeners werken door het deksel met een lemmet te ponsen en aan een slinger te draaien, die het blik tegen het lemmet draait en de bovenkant vrij snijdt. Dit ontwerp maakt ze tot een uitstekende basiskeuze voor een # 10 blikopener, hoewel ze ook kunnen omgaan met vele andere blikformaten die gebruikelijk zijn in de professionele foodservice. Er zijn drie soorten handmatige blikopeners, en over het algemeen neemt het aantal blikken dat elke eenheid kan verwerken toe naarmate u van licht, naar standaard naar zwaar gebruik vordert.

  • Light-Duty: Incidenteel gebruik
  • Standaard gebruik: 2-3 blikken per minuut, 15-25 blikken per dag
  • Heavy-duty: 4-6 blikken per minuut, tot 50 blikken per dag

Vaak komt het verschil tussen standaard en heavy-duty blikopeners neer op de grootte - Een standaard blikopener is iets kleiner, met een kortere hendel waarvoor mogelijk meer slagen nodig zijn om hetzelfde blik te openen. Een blikopener voor zwaar werk is groter en heeft een zwaardere constructie. Wanneer u overweegt welke u wilt kopen, wilt u ook naar andere ontwerppunten kijken, zoals of het NSF- of UL-vermeld is, en of het een inschroefbasis gebruikt die is ontworpen voor permanente montage, of een klemvoet die kan worden verplaatst waar nodig. Sommige duurdere blikopeners nemen ook de dreiging van metaalspaanders en gekartelde randen weg door het deksel langs de zijwand van het blik af te snijden in plaats van de bovenkant uit te snijden.

Elektrische blikopeners

Elektrische blikopeners werken met slechts een druk op de hendel of een druk op de knop; het tandwielmechanisme trekt het blik strak naar binnen terwijl het onder een bot mes ronddraait en de bovenkant verwijdert.

Deze units zijn ontworpen voor verschillende formaten blikjes. Elektrische blikopeners zijn een favoriet van K-12, hogescholen en universiteiten, en toepassingen in de gezondheidszorg vanwege hun eenvoudige bediening met één hand. Ze zijn doorgaans geschikt voor 75 tot 200 blikken per dag, met 4-7 blikken per minuut, hoewel er lichte modellen beschikbaar zijn. Veel elektrische blikopeners zijn ook UL- en NSF-gecertificeerd.

Kroonstempel blikopeners

Een blikopener met kroonpons is ideaal voor zwaar gebruik waarbij snelheid en duurzaamheid must-haves zijn. Een cirkelvormige set messen wordt in het deksel van het blik gestoken en het hele deksel wordt in één snelle beweging losgesneden.

Kroonstempel blikopeners kunnen gemakkelijk tussen de 100 en 3000 blikken per dag openen, met een snelheid van 6 - 10 blikken per minuut. De bladen op een blikopener met kroonpons zijn normaal ingesteld om standaard # 10 foodserviceblikken te openen, maar meestal kunnen ook andere maten worden geconfigureerd.

Handmatige versies gebruiken een hendel om de bladen naar beneden te duwen, maar lucht aangedreven modellen zijn een wenselijke keuze voor toepassingen met het grootste volume, omdat ze geen elektrische aansluiting nodig hebben en in plaats daarvan perslucht gebruiken om het blad naar beneden te drukken. U kunt ook een apparaat met een magnetische deksel verwijderaar overwegen om het gemakkelijker te maken om van het ene blikje naar het andere te gaan.

Onderhoudstips voor blikopener

Het gebruik van de juiste blikopener voor de klus kan helpen voorkomen dat er voortdurend onderdelen moeten worden vervangen of dat er een nieuwe blikopener nodig is. Hier zijn enkele aanvullende onderhoudstips:

  • Regelmatig schoonmaken verlengt de levensduur van de unit.
  • Inspecteer en vervang messen en tandwielen regelmatig. Messen en tandwielen gaan ongeveer 2.500 - 5.000 blikken mee en moeten altijd tegelijkertijd worden vervangen.
  • Handmatige messen voor blikopener zijn omkeerbaar om de levensduur van het mes te verlengen.
  • De randen van messen en kroonponsbladen zijn opzettelijk stomp om metalen splinters te voorkomen, daarom mogen ze niet worden geslepen.



Gerelateerde artikelen

19-04-2021
Hoe u de juiste professionele broodrooster kiest
Professionele broodroosters zijn een van de essentiële keukenapparatuur die elk restaurant nodig heeft. Het kopen van de juiste voor uw etablissement is een belangrijke stap bij het aanbieden van een selectie van geroosterde en gegrilde menu-items!
19-03-2021
Al het geweldige bakken begint met uw mixer
Als u cakes, gebakjes of pizza's bakt, wordt uw oven als uw belangrijkste apparaat beschouwd. Toch zou geen van deze producten de oven bereiken zonder uw mixer. Wij van Horeca.com vonen het daarom tijd om de mixer eens flink in het zonnetje te zetten! 
04-03-2021
Animo OptiMe
Een machine met eindeloze mogelijkheden Perfecte koffie begint met een perfecte machine. En wanneer de machine ook nog precies jouw stijl heeft, is er echt sprake van een smaaksensatie. Het kan, met onze nieuwste koffiemachine: Animo OptiMe®. Een sterke espresso, een heerlijke lungo, of een ca…

Categorieën

Merken

Andere zoek suggesties

Populaire zoekresultaten