Saro congelatore rapido modello Ursus 15s

– Materiale: (involucro e interno) acciaio inossidabile, (fondo esterno) acciaio zincato
– Porta a chiusura automatica
– Adatto per 15 teglie da forno GN 1/1 o L 600 x P 400 mm
– 4 impostazioni di temperatura predefinite
– Sensore di temperatura del nucleo
– Sbrinamento manuale
– Raffreddamento rapido: da +65 °C a +10 °C in 113,5 minuti,
Capacità di carico massima per teglia: 55 kg
– Congelamento rapido: da +65 °C a -18 °C in 190 minuti,
Capacità di carico massima: 38 kg
– Controllo digitale della temperatura (DIXELL)
– Isolamento: 70 mm
– Raffreddamento ad aria forzata
– 4 gambe, H 110 – 170 mm
– Collegamento: 400 V – 50/60 Hz – 3 fasi – 2 kW
– Capacità (lorda/netta): 494 / 280 L
– Dimensioni interne: L 440 x P 695 x H 1170 mm
– Dimensioni esterne: L 800 x P 873 x H 1950 mm
– Peso (netto/lordo): 210 / 243 kg
– Refrigerante: R290

Istruzioni di sicurezza e avvertenze

- Posizionare il dispositivo esclusivamente su una superficie stabile, orizzontale e antiscivolo.
- Assicurarsi che la tensione di rete corrisponda ai dati riportati sulla targhetta.
- Assicurarsi che le aperture di ventilazione siano libere da ostacoli per garantire una circolazione dell'aria ottimale.
- Dopo il trasporto o l'inclinazione, lasciare l'apparecchio in posizione verticale per almeno 12 ore prima di accenderlo per evitare danni al circuito di raffreddamento.
- I bambini e le persone non autorizzate non devono utilizzare il dispositivo né trovarsi nelle sue vicinanze senza supervisione.
- Non conservare né utilizzare sostanze infiammabili, esplosive o chimiche all'interno o in prossimità del dispositivo.
- Non pulire mai il dispositivo con un getto d'acqua né immergerlo in liquidi; ciò può causare cortocircuiti e scosse elettriche.
- Indossare sempre guanti protettivi quando si maneggiano alimenti congelati o refrigerati per prevenire il congelamento.
- Attendere almeno 5 minuti dopo un'interruzione di corrente o dopo aver scollegato l'apparecchio prima di riaccenderlo, per evitare di danneggiare il compressore.
- Non inserire nell'apparecchio alimenti con temperature superiori a 90 °C, poiché ciò potrebbe compromettere il processo di raffreddamento.
- Pulire regolarmente il condensatore e l'evaporatore. Indossare guanti protettivi durante la pulizia e una maschera se si genera polvere, per evitare l'inalazione di polveri e lesioni.
- Durante la pulizia, assicurarsi che il dispositivo sia scollegato dall'alimentazione elettrica e che la ventola sia completamente arrestata per evitare scosse elettriche e lesioni.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso commerciale per il raffreddamento e il congelamento degli alimenti. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni e compromettere la sicurezza.
- Non utilizzare cavi o spine danneggiati. Affidare le riparazioni e la manutenzione esclusivamente a personale qualificato.
- Non posizionare oggetti pesanti o contenenti liquidi sul dispositivo per evitare cadute o pericoli di natura elettrica.
- Il liquido refrigerante è infiammabile; in caso di perdite, ventilare bene l'ambiente ed evitare fiamme libere.
- Non utilizzare il dispositivo all'aperto o in ambienti umidi per evitare cortocircuiti e pericoli.
- Interrompere immediatamente l'uso in caso di danni visibili o malfunzionamenti e contattare personale qualificato.