Statische oven

Professionele statische ovens voor horeca en bakkerijen

Een professionele statische oven is ideaal voor het bereiden van brood, pizza's, focaccia, taarten en andere bakproducten. In tegenstelling tot een heteluchtoven werkt een statische oven zonder ventilator. De warmte wordt via verwarmingselementen verspreid, waardoor gerechten rustig en geleidelijk worden gebakken. Dit maakt statische ovens bijzonder geschikt voor bakkerijen, pizzeria's, restaurants en andere horecagelegenheden waar een traditionele bakwijze gewenst is.

Wat is een statische oven?

Een statische oven is een oven die gebruikmaakt van boven- en/of onderwarmte, zonder actieve luchtcirculatie door een ventilator. Hierdoor ontstaat een traditionele manier van bakken, waarbij de warmte geleidelijk wordt overgedragen aan het product. Een elektrische statische oven is bijzonder geschikt voor het bakken van brood, gebak en pizzabodems. Dankzij de directe warmte kunnen producten een mooie korst ontwikkelen, terwijl de binnenkant goed gaart.

Unox statische ovens

De Unox statische ovens zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca en bakkerij. Modellen zoals de Unox DECKTOP en Unox DECK SHOP.Pro bieden uitstekende mogelijkheden voor het bakken van brood, pizza's en andere deegproducten. Afhankelijk van het model zijn deze ovens verkrijgbaar met meerdere bakniveaus of een stoomfunctie. Zo kies je eenvoudig een Unox statische oven die aansluit bij jouw keuken en bereidingswijze.

Statische oven kopen voor professioneel gebruik?

Let bij het kiezen van de juiste oven op de afmetingen, het aantal bakniveaus, de aansluitspanning en eventuele extra functies. Ontdek ons assortiment professionele statische ovens en kies de oven die past bij jouw horecakeuken!