Alto Shaam multicookovn

Hvad er en multicookovn?

En multicookovn er en professionel ovn med flere, helt separate kogezoner. Dette giver dig mulighed for at tilberede forskellige retter samtidigt – hver med sin egen temperatur, tid og tilberedningsmetode – uden at blande smagsvarianter, lugte eller fugt.

Denne type ovn er ideel til storkøkkener, der ønsker at arbejde effektivt uden at gå på kompromis med kvaliteten. Uanset om du bager, steger, air-steger eller genopvarmer mad, tilbyder en multicook-ovn maksimal fleksibilitet og konsistens.

Toppen inden for dette område er Alto-Shaam multicook-ovnene, som har Structured Air Technology. Takket være det uafhængige kammerdesign kan brugerne tilberede op til fire forskellige retter samtidigt uden smagsoverførsel.

Alto-Shaam-vektor

Med en Alto-Shaam Vector multicookovn kan du bage, grille, airfry eller gratinere samtidigt på 2, 3 eller 4 niveauer. Alt sammen uden lugt- eller smagsoverførsel og uden emhætte.

Alto-Shaam-konvergens

Alto-Shaam Converge multicook-ovne tager tingene et skridt videre ved at tilføje en dampfunktion. Dette giver dig mulighed for at dampe, bage, tilberede, grille, airfry, gratinere eller pochere samtidigt på 2 eller 3 niveauer. Selvfølgelig kommer dette også uden lugt- eller smagsoverførsel og uden emhætte.
En unik funktion ved Converge-ovne er deres integrerede automatiske vaskeprogram. Takket være vandtilslutningen rengør ovnene sig selv, hvilket sparer tid og kræfter.