Att använda en professionell vispgräddemaskin innebär att du aldrig behöver oroa dig för att vispgrädde eller använda burkar igen. Det är ett perfekt sätt att garnera desserter med färsk vispgrädde.
Förutom färsk vispgrädde kan du även göra UHT-, vegetabilisk, sötad och smaksatt vispgrädde. Afrogala mjölkskum, frysta desserter och mousser är också perfekta med denna vispgräddemaskin. Konsistensen på den vispgrädde förblir konsekvent stabil, och du skapar en rejäl luftfälla även för de lättaste grädderna.
Idealisk för både lätta och tunga krämer
Denna robusta vispgräddemaskin har en produktionskapacitet på 100 liter per timme. Rotationspumpen är idealisk för bearbetning av både lätta och tunga grädder.
Du kan inte bara göra vispgrädde med den, utan den kan också användas för att förvara flytande grädde och vispgrädde väl kylda. Flytande grädde håller sig jämnt kyld vid 4 grader Celsius.
Den digitala termometern låter dig läsa av temperaturen noggrant. Vätskebehållaren har en kapacitet på 5 liter och är avtagbar. Eftersom behållaren kyls indirekt sker ingen separation av fett och vatten. Apparaten är utrustad med ett luftkylt system och använder köldmediet R290.
Om du vill kontrollera nivån på den flytande grädden kan du göra det utan att öppna maskinen. Vispgräddmaskinen har ett genomskinligt lock.
Mycket tyst i användning
Vispgräddmaskinen är mycket tyst i användning och har enkla och robusta kontrollbrytare.
Höljet, tanken och droppbrickans hållare är tillverkade av rostfritt stål och är lätta att rengöra. Häll först varmt vatten i vätsketanken. Håll sedan knappen intryckt tills spolningsprocessen är klar och inget mer vatten kommer ut ur apparaten.
De avtagbara delarna kan rengöras med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Skölj kort med vatten, torka och montera ihop den igen. Enheten kan också desinficeras med hjälp av spolningsproceduren.
Funktioner hos vispgräddmaskinen
- Perfekt för den allra bästa vispade grädden
- Kontinuerligt stabil vispad gräddekonsistens
- Skapar betydande luftretention för de lättaste krämerna
- Patenterad luftlabyrint för att skapa perfekt luftlagring
- Produktionskapacitet på 100 liter per timme
- Pålitlig rotationspump för bearbetning av lätta och tunga grädder
- Hölje i rostfritt stål, tank och droppbricka
- Både flytande grädde och vispad grädde förvaras väl kylda
- Konstant vätsketemperatur i rummen på 4 grader Celsius
- Noggrann digital temperaturvisning
- Enkla och robusta kontrollbrytare
- Avtagbar vätskebehållare på 5,0 liter för ökad hygien
- Behållaren kyls indirekt, ingen separation av fett och vatten
- Genomskinligt lock för att kontrollera nivån av flytande grädde utan att öppna
- Effektivt kylsystem med R290
- Luftkylt kylsystem
- Snabb och enkel installation
- Avtagbar droppbricka av plast
- Lätt att demontera och rengöra
- Tyst under användning
Kan användas för:
- Färsk, UHT- eller vegetabilisk vispgrädde (30 % till 40 % fett)
- Sötad vispad grädde (max. 5 %)
- Smaksatt vispad grädde
- Afrogala mjölkskum
- Frysta desserter
- Mousser
Produktspecifikationer
- Nettovikt: 30 kg
- Mått: B280 x D440 x H400 mm
- Produktionskapacitet: 100 liter per timme
- Avtagbar 5-liters vätskebehållare för ökad hygien
- 230V/50Hz/1-fas 400 Watt
Inkluderande
- Artikelnummer 09505035: Labyrinth 1.5 (vanlig grädde 33 - 35 % fett)
Exklusiv
- Artikelnummer 09505066: Labyrinth 1.4 (fettsnål grädde 29–32 % fett)
- Artikelnummer 09505036: Labyrinth 1.6 (helgrädde 36 - 40 % fett)
- Artikelnummer 09505067: Labyrinth 1.8 (fettrik grädde och mjölkmousse >40 % fett)
Sverige
Nederlands
English
Deutsch
Français
Español
Italiano
Português
Dansk
Polskie
中文
